馬鈴薯是一種淀粉含量很高的蔬菜,由于它的口感特別好,所以愛吃的人有很多。馬鈴薯的作用是什么?愛吃馬鈴薯的人,可以做個(gè)簡(jiǎn)單的了解哦。馬鈴薯的做法有哪些?相信不少人都有這樣的問題,那么,帶著疑問,讓我們一起來(lái)看下文吧!
馬鈴薯的作用
減肥
吃馬鈴薯可以幫助減肥,這點(diǎn)希望減肥人士要了解。因?yàn)轳R鈴薯的淀粉含量很高,所以可以當(dāng)做主食來(lái)食用,代替米面。從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō),馬鈴薯的熱量更低,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,而且吃了之后不容易餓,所以說(shuō)是減肥必備的一種食物哦。
保護(hù)腸胃
吃馬鈴薯對(duì)于腸胃的保護(hù)作用大家也應(yīng)該了解一下,雖然說(shuō)馬鈴薯有不少的纖維素,但是消化起來(lái)還是比較簡(jiǎn)單的,不會(huì)給腸胃造成太大的負(fù)擔(dān)。另外馬鈴薯還可以幫助減少胃液的分泌,緩解便秘,從而達(dá)到保護(hù)腸胃的效果。
養(yǎng)顏美容
馬鈴薯的美容效果十分顯著,愛美的朋友一定要試試看。直接把馬鈴薯切片,薄薄的一層敷在眼睛上面,這樣能夠很好的減輕黑眼圈,讓細(xì)紋變得不明顯。另外用馬鈴薯來(lái)敷臉,還可以幫助美白、去除面部的痘痘、減輕曬傷困擾。
抗衰老
馬鈴薯還是一種可以幫助抗老化的食物,是不是沒有想到呢?由于馬鈴薯中的維生素B以及維生素C含量很高,這兩種物質(zhì)都可以滋養(yǎng)皮膚,讓皮膚保持年輕的狀態(tài)。維生素C作為一種抗氧化成分,能夠讓人衰老的速度減慢,愛美人士記得常吃。
馬鈴薯的做法
孜然椒鹽馬鈴薯
原料:馬鈴薯200克、油、小蔥、孜然粉、椒鹽、白糖少許。
做法:①馬鈴薯清洗干凈,放入鍋中,加水沒過馬鈴薯,煮開后轉(zhuǎn)小火,大約十多分鐘至熟,用涼水沖,降溫后,剝?nèi)ケ砥?,用刀背逐個(gè)把馬鈴薯壓扁。
?、阱佒蟹庞蜔裏?,倒入壓扁的馬鈴薯,煸炒至馬鈴薯兩面焦黃,加入一點(diǎn)白糖、1小勺椒鹽粉、一點(diǎn)孜然粉,倒入蔥花。
?、鄯粗琳{(diào)味均勻裹在馬鈴薯表面即可。