茄子的功效 多吃這種蔬菜排出身體毒素(2)

  做法

  1)茄子洗凈,豬肉切末。

  2)把茄子切小粒加少許鹽腌制片刻。

  3)蔥、姜、蒜切末。

  4)肉末加料酒、白砂糖、生抽抓拌均勻。

  5)炒鍋倒油燒熱,倒入茄子翻炒到茄子變軟盛出。

炒鍋倒油燒熱,倒入茄子翻炒到茄子變軟盛出

  蒸茄子

  食材

  紫皮茄子300g、小米辣椒20g、小蔥6g、生姜6g、蒜瓣6g、生抽50ml、白糖5g、香醋15ml、橄欖油適量

  做法

  1)準(zhǔn)備好所有食材,茄子去把待用。

  2)將茄子切成佛手狀。

  3)上開水鍋中蒸10分鐘左右。

  4)蒸茄子的同時將蔥姜蒜切末,小米辣切圈。

  5)將生抽、白糖、香醋混合均勻,制成調(diào)料汁。

  6)將蒸好的茄子盛盤,淋入調(diào)料汁。

將蒸好的茄子盛盤,淋入調(diào)料汁

  7)放上蔥姜蒜末和小米辣圈。

  8)用勺子將適量橄欖油放在火燒燒熱,均勻澆在蔥姜蒜、小米辣圈上即可。

  茄子不能和什么一起吃

  茄子+墨魚:一起吃容易引起霍亂;

  茄子+蟹:會郁積腹中、損傷腸胃;

  茄子+魷魚:會危害健康;

  茄子+螃蟹:會郁積腹中、損傷腸胃;

  茄子+烏鱧:同食有損腸胃;

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了茄子的功效,茄子做出的食物不但非常美味,食用也能為身體提供能量。喜歡吃茄子的人,快點行動起來吧,可以將其做成上面的食物,但是也不能一起吃太多。

茄子不能和什么一起吃 茄子的做法 茄子的功效 
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