冬瓜的功效 多吃這種食物可以滋養(yǎng)頭發(fā)(2)

  3、放入冬瓜及姜絲,煮至冬瓜6成熟;

  4、放入金針菇煮開,放入枸杞,小火燜上一會兒;

  5、出鍋前放適量鹽調(diào)味兒。

  酥肉燉冬瓜

  食材

  酥肉150克,冬瓜100克、胡蘿卜80克、雞蛋80克、淀粉40克,精鹽2克、一品鮮醬油4克、料酒6克、雞精8克、姜蔥汁20克。

酥肉150克,冬瓜100克、胡蘿卜80克

  做法

  1、將新鮮豬肉切片,納如盆內(nèi)調(diào)入料酒、姜蔥汁、少許鹽腌碼入味;雞蛋磕破,入腌碼之后的肉片盆內(nèi),拌勻,再加入淀粉調(diào)勻;

  2、油鍋上火待油溫四成之后,逐一下入裹上淀粉蛋液的肉片,炸至金黃色撈出即可;

  3、冬瓜去皮瓤不用,與胡蘿卜同切片備用;

  4、燉鍋上火入鮮湯,加入主輔原料旺火燒沸,去浮沫轉(zhuǎn)微火慢燉至酥肉柔軟,調(diào)味即可。

  冬瓜不能和什么一起吃

  山竹

  冬瓜性寒,是寒涼性食物,而山竹也是性偏寒涼,是寒性水果,兩者一起吃的話,容易傷害腸胃,加重體內(nèi)寒氣,造成腹瀉等身體不適癥狀。

  鯽魚

  鯽魚,性溫味甘,可和胃補虛、消腫解毒、利水通乳。可是,冬瓜也是消腫利尿的食材,兩者一起吃的話,會造成尿量增多,容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)脫水情況。如果不是水腫者,好是不要將冬瓜和鯽魚同時食用。

  

  冬瓜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)元素,跟醋搭配烹飪的話,可能會使得冬瓜中的營養(yǎng)物質(zhì)遭到破壞,從而導(dǎo)致其營養(yǎng)價值降低。所以,在煮冬瓜時,建議好不要放醋。

冬瓜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)元素

  紅小豆

  冬瓜和紅小豆都有利尿功效,兩者同食,會使正常人尿量驟然增多,容易造成脫水。

  海螺

  海螺是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的食物,味甘性寒但和冬瓜一同食用會起反作用,引起身體不適。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了冬瓜的功效,我們現(xiàn)在對冬瓜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃冬瓜的朋友在平時可以適當?shù)某砸稽c,它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效,是很有營養(yǎng)的食物。

冬瓜不能和什么一起吃 冬瓜的做法 冬瓜的功效 
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