青椒是蔬菜中常見的一種,它可以和多種蔬菜搭配,很多人都非常的喜歡,多吃一點(diǎn)青椒能夠?yàn)槲覀兊纳眢w帶來很多的功效,它能夠散寒祛濕。青椒的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我們知道青椒的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、青椒能解熱止痛
多吃一點(diǎn)青椒對(duì)我們的身體來說比較好,我們要知道青椒是一種味辛,性溫的特色菜品,如果平時(shí)我們有體溫升高的情況,這個(gè)時(shí)候人們食用青椒,能夠讓我們過高的體溫降下來,同時(shí)還能放松肌肉,可以起到解熱止痛作用。
2、青椒能散寒祛濕
青椒是很有營(yíng)養(yǎng)的一種素材,青椒具有非常好的散寒也能祛濕效果,青椒中含有豐富的辣味素,這個(gè)物質(zhì)可以幫助我們刺激血管,也能加快心跳,能溫中下氣,可以幫助我們散寒除濕,平時(shí)適量食用能有效減少一些風(fēng)濕性疾病的發(fā)生。
3、青椒能開胃消食
食欲不是很好的朋友可以多吃一點(diǎn)青椒,青椒本身的味道獨(dú)特,還含有一些天然的辣味素,我們多吃一點(diǎn)青椒可以刺激唾液和胃液等消化液的分泌,幫助我們?cè)黾邮秤?,也能加快腸胃對(duì)食物的消化和吸收,能夠起到了開胃消食的重要作用。
4、青椒能凈化血液
青椒含有大量的葉綠素,這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以抑制人體對(duì)膽固醇的吸收,也能讓血液中的多余膽固醇分解并排出體外,能有效清除血液中的多種毒素,經(jīng)常食用能起到凈化血液和預(yù)防心腦血管疾病的重要作用。
青椒的做法
一、青椒牛百葉
青椒牛百葉要以青椒、牛百葉為原料,以蒜等輔料制作而成。
制作步驟
1、青椒洗凈切絲,牛百葉洗凈切粗絲,蒜切末
2、燒一鍋開水,放入牛百葉煮熟,過涼水,撈出瀝干水分
3、起鍋熱油,爆香蒜末,放入青椒絲翻炒
4、加入牛百葉,添加鹽、醬油、糖翻炒至熟
5、出鍋后滴上香油即可
二、火腿青椒絲