生姜是廚房中常年必備的一種食物，在做很多菜的時(shí)候我們都要用到它。生姜的好處是什么？在吃生姜的時(shí)候，我們不僅要知道各種各樣的方法，還要知道它的好處。吃生姜的時(shí)候，它的禁忌不少人都會(huì)忽視，建議大家應(yīng)該要了解一下！
生姜的好處
祛風(fēng)散寒
生姜是熱氣比較大的食物，所以在我們受涼的時(shí)候，身體內(nèi)寒氣多的時(shí)候，就應(yīng)該吃一些。在淋雨了之后，可以用生姜來(lái)煮水喝，這樣就不容易感冒了。天冷的時(shí)候如果總是手腳冰涼的，也可以吃點(diǎn)生姜，幫助改善癥狀。
緩解痛經(jīng)
痛經(jīng)是不少女性朋友都有的一個(gè)問(wèn)題，在痛經(jīng)的時(shí)候吃點(diǎn)生姜，其實(shí)也具有一定的緩解效果哦！生姜可以幫助滋補(bǔ)陽(yáng)氣，從而改善體質(zhì)虛寒的問(wèn)題，在來(lái)月經(jīng)之前就應(yīng)該吃點(diǎn)生姜，這樣肚子痛、頭痛、乏力的癥狀會(huì)有所好轉(zhuǎn)。
防腦中風(fēng)
生姜中含有大量的維生素以及礦物質(zhì)，研究發(fā)現(xiàn)常吃生姜可以讓人的血液循環(huán)速度提升，從而增強(qiáng)人的體質(zhì)，減少患病的可能性。建議中年人以及老年人，也應(yīng)該在平時(shí)常吃生姜，這樣是可以幫助預(yù)防腦中風(fēng)，避免心血管疾病的。
美顏養(yǎng)生
生姜中有一種類(lèi)似于水楊酸的化合物，該物質(zhì)能起到稀釋血液和抗凝的作用，不僅能降低血脂，預(yù)防心肌梗塞，還能起到美容養(yǎng)顏的作用。因此，每天堅(jiān)持喝一杯生姜水，特別是女性朋友，可以起到一定的美顏養(yǎng)生的作用。
姜汁撞奶
材料
牛奶，白糖，姜1塊
做法
1、首先把姜去皮洗凈，切成小塊用壓蒜器擠出姜汁。
