相信大家對(duì)黃瓜這種蔬菜應(yīng)該不陌生，很多減肥的人會(huì)經(jīng)常吃黃瓜，輔助減肥是黃瓜常見的功效之一，此外黃瓜還能增強(qiáng)人體的免疫力，黃瓜可以做成多種菜式，它的做法有很多，我們知道吃黃瓜的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、黃瓜有助于增強(qiáng)免疫力
黃瓜可以說是一種很有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，它本身含有豐富的維生素C，維生素到了我們的身體中有助于預(yù)防感冒，提高免疫力，并且黃瓜中也含有另一種提高免疫力的“利器”，葫蘆素，葫蘆素一種藥物，能夠激發(fā)的免疫力。
2、黃瓜有助于美容護(hù)膚
黃瓜中含有的水分可以說是非常豐富的，它含有我們身體需要的維生素C以及維生素E，我們應(yīng)該知道這些物質(zhì)都有助于皮膚健康，增強(qiáng)皮膚彈性，多吃一點(diǎn)黃瓜可以減少色斑，同時(shí)在黃瓜中的黃瓜酶這種物質(zhì)，亦有著預(yù)防衰老的功效。
3、黃瓜有助于減肥瘦身
想要減肥的朋友要多吃黃瓜哦，黃瓜中的水分，膳食纖維，到了我們的身體中有助于腸道蠕動(dòng)，幫助緩解便秘，黃瓜中的熱量很低，并且吃黃瓜能夠幫助我們幫助增加飽腹感，減少熱量攝入，同時(shí)飲食中單配吃些黃瓜也有助于減肥。
4、黃瓜有助于寧神健腦
黃瓜中含有的維生素B1有緩解緊張，安神健腦的作用，能輔助治療失眠癥。
涼拌黃瓜
食材
黃瓜、蒜、鹽、麻油、雞精
做法
1.黃瓜洗干凈，對(duì)半剖開，用刀輕輕地拍一下;
2.黃瓜切菱形，然后加鹽腌制10分鐘;
3.蒜頭切沫，待用;
