香菇是大家都很喜歡吃的，特別是小雞燉蘑菇、烤香菇，說(shuō)起來(lái)就讓人流口水。香菇的做法特別多，而且吃它的好處也很多，對(duì)于我們的身體有良好的滋養(yǎng)效果。香菇的禁忌是什么?吃的時(shí)候有一些錯(cuò)誤大家千萬(wàn)不要犯，下面會(huì)有詳細(xì)的介紹哦。
潤(rùn)膚美容
香菇中含有的微量元素有很多，而且維生素B、維生素C等都很豐富，所以對(duì)于我們的皮膚是很好的。它能夠促進(jìn)我們體內(nèi)的黑色素代謝，這樣有一些痘印或者斑點(diǎn)，就能更快的代謝掉了。另外香菇還能滋潤(rùn)皮膚，改善皮膚干燥的問(wèn)題。
如果你有脫發(fā)或者發(fā)質(zhì)粗糙、干枯的問(wèn)題，也可以常吃一些香菇。香菇中的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)于頭發(fā)的滋養(yǎng)效果也是非常好的。現(xiàn)在很多人由于平時(shí)的壓力大、飲食不健康都出現(xiàn)了脫發(fā)問(wèn)題，如果能夠常吃一些香菇，脫發(fā)會(huì)得到明顯改善。
降脂降壓
香菇對(duì)于患有三高的病人來(lái)說(shuō)也是一種很推薦的食物，香菇中的香菇素食可以幫助清除人體內(nèi)的多余膽固醇的，從而幫助降低血脂和血壓。不過(guò)香菇里面含有的嘌呤是比較多的，不建議尿酸高的朋友食用，有可能會(huì)加重痛風(fēng)問(wèn)題。
益智健體
想要自己的身體變得更好，我們可以多吃一點(diǎn)香菇。香菇能夠幫助我們?cè)鲋?，它?huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)楹胸S富的精氨酸和賴(lài)氨酸，常吃，可健體益智，能夠提高我們身體的免疫力，預(yù)防感冒。香菇中的蛋白質(zhì)，多種氨基酸對(duì)小兒的智力發(fā)育十分有利。
助食健胃
食欲不是很好的朋友可以多吃一點(diǎn)香菇，香菇大能益胃助食。香菇中的物質(zhì)能夠治療食欲不振，并且到了身體中還可以促進(jìn)脾胃功能。香菇與雞燜燒同吃，能夠有效的防治老年虧虛性耳聾，并且治療的效果也很不錯(cuò)。香菇被稱(chēng)為延年益壽的天然保健品。
香菇的做法
香菇滑雞煲仔飯
材料：香菇、雞肉、木耳、金針菜、姜、蔥、米、鹽、糖、醬油、油
步驟
1.香菇、木耳、金針菜提前用清水浸泡。
2.將香菇、木耳、金針菜和雞肉放在同一個(gè)碗里，加入鹽、糖、醬油，攪拌均勻。
3.姜切段，蔥切末。
4.在煲仔中加入白米和清水。
5.往煲仔中加入雞肉、香菇、木耳、金針菜。
6.蒸30分鐘就可以吃啦。
