冬瓜的功效 這種蔬菜能預(yù)防冠心病(2)

  4、加水淹過冬瓜,噴醬油,大火燒開轉(zhuǎn)中火煨,蓋鍋蓋;

  5、等汁快收干時加蠔油,雞精再撒蔥花就可以出鍋啦!

  豆豉煎蒸冬瓜

  食材

  冬瓜200g、甜椒10g、植物油1湯匙、豆豉10g、生抽3茶匙、鹽1茶匙、香蔥1顆。

冬瓜200g、甜椒10g、植物油1湯匙

  做法

  1、冬瓜去皮,去瓜瓤,洗凈后,切成冬瓜片,然后在冬瓜兩面切花刀;

  2、甜椒去蒂去籽,洗凈,切丁;

  3、炒鍋燒熱,倒入適量植物油;將冬瓜片放入鍋里,用中小火煎至表面微黃,即可盛出;

  4、鍋里留底油,炒香豆豉;

  5、盛出的冬瓜片,擺盤放在碟子里,淋入剛剛炒香的豆豉,撒上甜椒丁,并澆上一點點豆豉油;

  6、淋入適量生抽;

  7、撒上適量食鹽;將冬瓜放到蒸鍋里蒸10分鐘即可;

  8、盛出,撒上香蔥就可以吃啦。

  冬瓜的禁忌

  1、冬瓜性寒,脾胃氣虛,腹瀉便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜,月經(jīng)來潮期間和寒性痛經(jīng)者忌食生冬瓜。

  2、冬瓜與紅小豆相克。冬瓜和紅小豆同食,會使正常人尿量驟然增多,容易造成脫水。

冬瓜與紅小豆相克

  3、冬瓜與醋相克。醋會破壞冬瓜中的營養(yǎng)物質(zhì),降低營養(yǎng)價值。

  4、冬瓜與紅鯽魚相克。同食降低營養(yǎng)價值。

  5、冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材,同食會造成尿量增多,如果不是水腫者,好不要將兩者同食。

  6、冬瓜性寒涼,脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者忌食。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了冬瓜的功效,我們現(xiàn)在對冬瓜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃冬瓜的朋友在生活中可以多吃一點,它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效,是很有營養(yǎng)的食物。

冬瓜的做法 冬瓜的功效 冬瓜的禁忌 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...