黃瓜可以說是一種很常見的蔬菜，很多人都非常的喜歡，黃瓜具有非常多的功效，它可以幫助我們清新口氣，還能夠預(yù)防糖尿病。黃瓜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道黃瓜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1.很多人應(yīng)該不知道，其實黃瓜具有順發(fā)亮甲作用。黃瓜會有這樣的效果，主要是因為它當(dāng)中含有的硅元素，到了我們的身體中可使頭發(fā)更順，指甲更亮更結(jié)實。并且黃瓜中的硫還有利于刺激頭發(fā)生長。
2.愛美的朋友在生活中可以多吃一點黃瓜，黃瓜具有非常好的護膚功效。新鮮的黃瓜中含有豐富的黃瓜酶，這個物質(zhì)能夠幫助人體促進機體的新陳代謝，擴張皮膚的毛細血管，能夠增加皮膚的抗氧化效果。
因此黃瓜具有美容的效果。同時，黃瓜含有豐富的維生素，能夠為皮膚提供充足的養(yǎng)分，有效對抗皮膚衰老。
3.生活中多吃一點黃瓜可以幫助我們清新口氣，還可以起到助益腎臟作用。黃瓜中的營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，黃瓜汁對治愈牙齦疾病有益，經(jīng)常吃口腔會更健康。此外黃瓜還可降低體內(nèi)尿酸水平，對腎臟具有保護作用。
4.黃瓜有排出毒素防止便秘作用：黃瓜含有細纖維素，這種纖維素能夠促進腸道蠕動，幫助體內(nèi)宿便的排出，營養(yǎng)豐富的黃瓜有利于“清掃”體內(nèi)垃圾，常吃有助于預(yù)防腎結(jié)石。而且常吃黃瓜可以達到減肥健體的效果，是減肥健身人士的首選喲。
5.黃瓜有醒酒防中毒左右：黃瓜含有大量的B族維生素和電解質(zhì)，可補充重要營養(yǎng)素，從而減輕酒后不適，緩解宿醉。另外，黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定的輔助治療作用，可防酒精中毒。
6.黃瓜有補充維生素作用：黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補充維生素的效果更好。
7.黃瓜有預(yù)防糖尿病、降脂穩(wěn)壓作用：黃瓜中的一種激素有利于胰腺分泌胰島素，可輔助治療糖尿病。黃瓜中的固醇類成分能降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平，預(yù)防高血壓。
黃瓜的做法
涼拌黃瓜
食材
黃瓜、蒜、鹽、麻油、雞精
做法
1.黃瓜洗干凈，對半剖開，用刀輕輕地拍一下;
2.黃瓜切菱形，然后加鹽腌制10分鐘;
3.蒜頭切沫，待用;
