相信大家對(duì)香菇這種食物應(yīng)該不陌生，多數(shù)的人都非常喜歡，香菜本身具有很多的功效，它到了我們的身體中能夠降低血壓，還可以美容護(hù)膚。香菇的做法有很多，做出的食物都非常的美味，，我們知道香菇的禁忌嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、降脂降壓
香菇是一種很有營養(yǎng)的蔬菜，多數(shù)的人都非常的喜歡，我們要知道香菇具有降血脂，降血壓的功效，香菇中含有豐富的香菇素，這個(gè)物質(zhì)能夠溶解膽固醇，起到降血脂的作用，并且香菇中含有的酪氨酸、氧化酶，嘌呤和一些核酸物質(zhì)能夠起到降壓。
2、益智健體
生活中多吃一點(diǎn)香菇可以幫助我們強(qiáng)健身體，香菇還具有增智作用，它會(huì)有這樣的功效，主要是含有豐富的精氨酸和賴氨酸，常吃，可健體益智，幫助我們提高機(jī)體免疫功能，預(yù)防感冒。多吃一點(diǎn)香菇對(duì)身體非常好。
3、助食健胃
腸胃不是很好的朋友可以多吃一點(diǎn)香菇，我們要知道香菇能夠益胃助食。特別不是對(duì)于有食欲不振，的人可以多吃一點(diǎn)香菇，香菇中的物質(zhì)能夠促進(jìn)脾胃功能。香菇與雞燜燒同吃，可以防治老年虧虛性耳聾，療效不錯(cuò)。
4、潤膚美容
香菇中所含微量元素及豐富的維生都是美容養(yǎng)顏、護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)的好原料。能促進(jìn)血液循環(huán)，抑制黑色素，滋養(yǎng)皮膚，可使肌膚紅潤光澤而更富有彈性，是健美中的佳品。
香菇的做法
一、香菇啤酒雞翅
原料
雞全翅四只，用兩匙黃酒、三大匙老抽拌勻腌約半小時(shí);啤酒一瓶;香菇六、七朵，用刀在上面切三、四道十字花;老姜一小塊、蒜半個(gè)勻切末;蔥兩棵，切碎;熟白芝麻一匙;老抽五大匙(用三大匙腌雞翅時(shí)用)。
做法
1、鍋置火上放油燒至五成熱，倒入姜蒜末、蔥碎炒至金黃色。
2、倒入雞翅翻炒半分鐘。
