將紫薯切塊，南瓜處理好切塊，然后將切好塊的紫薯和南瓜放入鍋中，加清水大火煮沸之后再小火熬煮，等南瓜和紫薯煮軟爛之后，可以放點(diǎn)冰糖或者紅糖，融化后就可以食用了。
紫薯，南瓜，紅糖這些食物熬煮之后食用有暖身的功效。
紫薯桂花粥
將紫薯切塊，銀耳泡發(fā)，紫米洗干凈用涼水浸泡2個(gè)小時(shí)，然后將紫米放在清水中大火煮沸，再加入紫薯，紅棗，小火煮制，等食材軟爛之后加入糖桂花，加熱兩分鐘左右就可以裝出食用了。
紫薯和紫米中都含有豐富的花青素，再加上紅棗，有養(yǎng)顏美容的功效。
忌過量食用
紫薯含有一種氧化酶，在胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，過多食用會(huì)使人呃逆、放屁。含糖高，多吃可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。發(fā)生吐酸水。吃紫薯時(shí)好搭配一些其他事物，可有效抑制胃酸。
忌生吃
紫薯一定要蒸熟煮透再吃，千萬不可生吃或者是吃沒有熟透的紫薯，因?yàn)槠渲械牡矸垲w粒不經(jīng)高溫破壞，難以消化。
忌單吃
吃紫薯時(shí)應(yīng)當(dāng)配合其他的谷類食物。單吃的話會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡。所以，傳統(tǒng)的將紫薯切成塊和大米一起熬成粥食用，其實(shí)是更科學(xué)的。
總結(jié)：通過小編上述的介紹，紫薯的好處你應(yīng)該都清楚了吧！紫薯這種食物的價(jià)格不算貴，大家可以每周吃兩次，然后再搭配上其他的一些主食，這樣我們攝入的營(yíng)養(yǎng)會(huì)更加豐富，對(duì)于身體的滋補(bǔ)效果比較好，有利于增強(qiáng)體質(zhì)。
