菠菜的功效 想不到這種蔬菜能夠增強抗病能力(2)

  1.豬肝切成薄片,在水龍頭下洗干凈,用大量清水浸泡一個小時左右,因為肝是排毒的器官,所以通過浸泡,漂洗,把毒素清洗掉。

  2.鍋里放水燒開,把浸泡干凈的豬肝放進去過水,把血沫逼出來,再在水龍頭下沖洗干凈。菠菜整棵洗干凈,去根。

  3.姜,大蔥,蒜切末,把豬肝姜蔥蒜末放進湯鍋,倒進三花酒,放油,大火燒開,轉小火,煮到湯濃,放進洗干凈的枸杞,接著放進菠菜,再放鹽調味即可。

放進洗干凈的枸杞,接著放進菠菜,再放鹽調味即可

  菠菜豬肝炒飯

  材料: 剩米飯、豬肝、菠菜、胡蘿卜、食用油、鹽料、酒、生抽、雞精、水、淀粉

  做法

  1.菠菜洗凈焯水切碎。胡蘿卜切粒。

  2.豬肝清水靜養(yǎng),反復換水。再打片,切細粒,過涼水沖洗內部組織的血水。

  3.豬肝瀝水,加鹽,料酒,生抽,水淀粉抓勻,腌制10分鐘入味。

  4.熱油鍋,下滑豬肝至八分熟盛出待用  (五):留底油,先下胡蘿卜翻炒,接著倒入米飯翻炒均勻,再下豬肝翻炒,后倒入焯好的菠菜,加鹽,雞精調味,翻炒均勻即可。

  菠菜的禁忌

  食物1—鱔魚

  鱔魚的食物藥性味甘大溫,可補中益氣,除腹中冷氣。而菠菜性甘冷而滑,下氣潤燥,由此可見,二者食物藥性的性味功能皆不相協(xié)調。而且鱔魚油煎多脂,菠菜冷滑,同食也容易導致腹瀉,所以二者不宜同食。

菠菜性甘冷而滑,下氣潤燥

  食物2—黃豆

  菠菜和黃豆一起吃一些網友表示其實菠菜和黃豆能混著吃,但是在食物中的維生素C會對銅的析放量有所抑制,不利于兩者營養(yǎng)的發(fā)揮,因此建議菠菜好不要和黃豆同吃。

  食物3—韭菜

  一些朋友喜歡吃菠菜,又喜歡吃韭菜,在做餃子的時候喜歡用菠菜和韭菜混著一起做餡料,其實這樣吃菠菜也會引起腹瀉。

  食物4—乳酪

  菠菜與乳酪相克。乳酪所含的化學成分會影響菠菜中豐富的鈣質的吸收。

  結語:上文已經為大家介紹了菠菜的功效,菠菜是多數人都能吃的蔬菜,現在全年都可以在超市中買到,喜歡吃菠菜的朋友,可以經常買一點回去,它不管是炒著吃,還是煮著吃,營養(yǎng)價值都很多。

菠菜的做法 菠菜的功效 菠菜的禁忌 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...