青椒的功效 想不到這種蔬菜能夠預防膽結石(2)

  鍋內(nèi)留底油燒熱,倒入煸好的青椒,加入豆豉、鹽、白糖、姜末稍炒,淋上醋即可

  2、虎皮青椒

  原料:青椒10個、精鹽3克、醋15克、味精2克、色拉油50克、約耗75克

  做法:青椒去蒂洗凈,放入七成熱的油鍋中炸至上色且呈虎皮斑,撈出瀝油

  鍋留底油,下入炸好的青椒,調(diào)入精鹽、醋、味精等炒勻,起鍋裝盤即成

青椒去蒂洗凈,放入七成熱的油鍋中炸至上色且呈虎皮斑

  3、青椒塞肉

  原料:青椒200克、豬肉糜150克、色拉油、料酒、醬油、淀粉、鹽、味精、蔥末、姜末適量

  做法:肉糜中加入鹽、雞精、料酒、蔥拌和待用,青椒洗凈去蒂挖籽洗凈,把肉糜塞肉青椒內(nèi)待用

  開油鍋放少許油把準備好的青椒放入煸炒一到兩分鐘,然后加醬油加水并加少許糖,水以蓋過青椒為好,待大火燒開轉小火慢慢燒,等湯汁變少時加入雞精盛盤即可實用

  4、青椒炒魷魚

  原料:青椒、魷魚、蒜、姜、鹽、料酒、生抽、耗油、巴馬火麻油

  做法:將準備好的青椒切好,魷魚切好,過一遍熱水盛出待用

  起鍋,倒入火麻油,熱后將蒜、姜倒入;爆香后,將魷魚倒入翻炒,加入兩滴料酒;翻炒2分鐘左右,魷魚熟了盛出來

將準備好的青椒切好,魷魚切好

  青椒的禁忌

  1、眼疾患者

  吃辣椒會加重病情。在治療過程中,大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品,也會影響療效。

  2、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者

  患者如果大量食用辣椒等刺激性食物,會刺激胃腸道,使疼痛加劇,甚至導致出血等癥狀。

  3、火熱病癥或陰虛火旺,高血壓,肺結核病的人

  火熱病癥或陰虛火旺,高血壓,肺結核病的人吃辣會加重他們的癥狀。?

  結語:上文已經(jīng)為大家介紹了青椒的功效,我們現(xiàn)在對青椒應該有了一些了解,喜歡吃青椒的朋友在平時可以適當?shù)某砸稽c,它能夠為身體補充需要的營養(yǎng)物質,對于預防多種疾疾病還有不錯的功效,不過人們在吃青椒的時候要知道它的禁忌。

青椒的做法 青椒的功效 青椒的禁忌 
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