南瓜的功效 想不到這種食物能夠保護(hù)腸胃(2)

  2、擦成細(xì)絲(沒有擦菜板就用刀慢慢切成細(xì)絲);

  3、鍋燒熱放油,入蔥花煸出香味;

  4、入南瓜絲快速翻炒一分鐘左右,放鹽、一點(diǎn)白糖調(diào)味出鍋。

  二、香蔥炒南瓜

  原料:南瓜1只、香蔥、蒜末、橄欖油、鹽

南瓜1只、香蔥、蒜末、橄欖油、鹽

  做法

  1、將南瓜去皮,切成片;

  2、油鍋8成熱后,將蒜末放入爆香;

  3、爆香后,將南瓜片放入,翻炒;

  4、在翻炒的同時(shí),可以不時(shí)地往鍋里加水,但不要太多;

  5、放入鹽,炒勻;

  6、南瓜差不多軟和綿了之后,就可以關(guān)火;

  7、撒入香蔥,即可出鍋。

  南瓜的禁忌

  1、南瓜也是過敏原中的一類,對(duì)南瓜過敏的人食用南瓜可能會(huì)造成皮膚紅腫、腹瀉、消化不良等等過敏癥狀,所以對(duì)南瓜過敏的人要慎重食用南瓜。

南瓜也是過敏原中的一類

  2、南瓜是溫性食品,食用多了會(huì)造成體內(nèi)濕熱,患有氣質(zhì)中滿者、濕熱氣滯者、腳氣等這些人群在食用南瓜的時(shí)候要謹(jǐn)慎。

  3、不要長期的食用南瓜,南瓜中富含豐富的胡蘿卜素,人體攝入過量的胡蘿卜素會(huì)沉積在角質(zhì)層當(dāng)中,時(shí)間長了,皮膚會(huì)變成黃色。

  4、南瓜不能和紅薯、羊肉同時(shí)食用,南瓜與紅薯都屬于滯氣食物。二者同時(shí)使用會(huì)導(dǎo)致胃脹的癥狀,南瓜和羊肉屬于熱性食物,會(huì)導(dǎo)致便秘。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了南瓜的功效,我們現(xiàn)在對(duì)南瓜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃南瓜的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn),它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效,不過人們?cè)诔阅瞎系臅r(shí)候要知道它的禁忌。

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