南瓜的功效 吃這種食物可以緩解眼疲勞

  南瓜是很常見的一種蔬菜,因?yàn)闋I養(yǎng)物質(zhì)豐富,多數(shù)的人都非常喜歡,常吃南瓜能夠?yàn)樯眢w帶來很多比較好的功效,它能夠滋養(yǎng)胃部,還可以為身體補(bǔ)血。南瓜的做法有很多,可以做成菜式還可以做成粥,吃南瓜的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

  南瓜的功效

  1、消腫、養(yǎng)胃

  常吃南瓜可以養(yǎng)胃,在南瓜中含有大量的鉀元素,這個(gè)物質(zhì)到了我們的身體中,能夠有效的改善身體疲勞以及水腫,還可以起到解毒消腫、利尿的功效。大家可以常吃小米南瓜粥,這樣具有養(yǎng)胃的效果,它不但能夠緩解胃腸的負(fù)擔(dān),南瓜中含有的果膠能夠保護(hù)胃黏膜,促進(jìn)了潰瘍面的愈合。

常吃南瓜可以養(yǎng)胃

  2、護(hù)理皮膚以及補(bǔ)血

  南瓜中含有人體需要的維生素c、胡蘿卜素、葉酸以及維生素e等物質(zhì),這些物質(zhì)能夠起到皮膚抗氧化的效果,能夠改善了皮膚的粗糙以及暗淡,吃南瓜會(huì)讓我們的皮膚更加有光澤。要知道在南瓜中含有大量的維生素b12、鋅、元素、鐵它們都可以促進(jìn)紅細(xì)胞的合成。

  3、調(diào)理三高

  很多人應(yīng)該不知道南瓜能夠鋼柱人們調(diào)理三高,南瓜中含有鉀元素、果膠以及粗纖維,這三種物質(zhì)能夠有效的調(diào)節(jié)三高,南瓜中含有的果膠能夠降低餐后血糖升高,不過要知道南瓜中含有的熱量比較高,對(duì)于糖尿病患者來說一定要控制量。

  4、緩解眼睛的疲勞

  長時(shí)間的面對(duì)電腦會(huì)導(dǎo)致眼睛干澀畏光、降低視力以及畏光等,正好南瓜里面含有的胡蘿卜素以及維生素a,能夠讓眼睛保持健康狀態(tài)。

  5、維護(hù)腸道的健康

  腸道健康的“克星”是宿便、便秘以及痔瘡,里面含有大量的不可溶性粗纖維,以及果膠能夠改善便秘,縮短了食物在腸道里面停留的時(shí)間,讓腸道保持健康狀態(tài)。

腸道健康的“克星”是宿便、便秘以及痔瘡

  南瓜的做法

  南瓜蒸蛋

  1、將小南瓜洗干凈,切去頂部,挖去南瓜籽。

  2、用勺子沿著內(nèi)壁刮去一些果肉,這樣可使南瓜易熟,內(nèi)壁的厚度在0.6公分為宜,不要刮得太薄,影響口感。

  3、將小南瓜連蓋子一起放入開水鍋中,中大火蒸15分鐘。

  4、蒸南瓜的同時(shí),將雞蛋磕入碗中,放入白糖,充分打散。

  5、然后加適量溫開水,蛋液和溫水的比例為2:1。

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