紅薯的功效 這種食物可以輔助控血糖

  紅薯是很常見的一種食物,多數(shù)的人都非常喜歡,常吃紅薯能夠為身體帶來很多比較好的功效,它能夠幫助人們減肥,還可以預(yù)防膽固醇高的癥狀,紅薯的做法有很多,可以烤著吃,還可以做成菜式,吃紅薯的禁忌是什么呢?下面會有詳細(xì)的介紹。

  紅薯的功效

  1、有利于減肥

  紅薯中含有的脂肪量低,產(chǎn)熱少,每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,熱量大概是1/3,所以很多低脂肪、低熱能食品,都可以將其作為主食,常吃紅薯能夠有效減少其他食物的進(jìn)食量,紅薯中含有的物質(zhì),能夠阻止糖類變?yōu)橹?,有利于減肥。

紅薯中含有的脂肪量低

  2、預(yù)防膽固醇過高

  常吃紅薯能夠幫助人們有效的降低膽固醇過高的情況,紅薯中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富,它當(dāng)中含有的能夠有效的抑制膽固醇的作用,是其他食物的10倍。所以說你有膽固醇高的癥狀,此時可以適當(dāng)?shù)某詢蓧K紅薯,常吃紅薯對身體非常好。

  3、輔助控血糖

  紅薯是一種很有營養(yǎng)的蔬菜,它當(dāng)中含有多種人體需要的物質(zhì),能夠幫助人們控制血糖,2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后,能夠幫助身體中的胰島素敏感性得到改善,所以說在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c紅薯,能夠幫助人們控制血糖。

  4、降低中風(fēng)風(fēng)險

  紅薯是絕對的“高鉀低鈉”之王。研究發(fā)現(xiàn),紅薯等富鉀食物可將中風(fēng)的風(fēng)險降低20%。

  5、降血壓

  紅薯的輔助降壓效果主要歸功于其中富含的鉀元素。因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素,如果人體攝入足夠的鉀,就會促進(jìn)血液排泄掉多余的鈉;食用富含鉀的食物,還會促進(jìn)體內(nèi)礦物質(zhì)水平的均衡,并終起到一定的輔助降壓作用。

紅薯的輔助降壓效果主要歸功于其中富含的鉀元素

  6、養(yǎng)護(hù)關(guān)節(jié)

  紅薯中含有豐富的黏蛋白,對養(yǎng)護(hù)關(guān)節(jié)有一定好處。

  7、防癌抗癌

  紅薯提取物,能有效抑制結(jié)腸癌和乳腺癌;熟紅薯的抑癌率高于生紅薯。

  紅薯的做法

  焗紅薯

  食材:紅薯2只、黃油適量、牛奶少許、馬蘇里拉芝士少許、杏仁片少許

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