山藥的功效 它竟是滋腎養(yǎng)生的一把好手

  山藥單吃的食物沒有什么味道,但是大家卻非常喜歡,山藥本身的營養(yǎng)物質(zhì)豐富,那么大家對山藥具體的功效有了解嗎?我們應(yīng)該知道山藥的做法非常多,可以煮粥吃,炒菜吃在平時大家也可以煲湯吃,那么大家知道山藥的禁忌是什么嗎?

  山藥的功效

  在平時適當(dāng)?shù)某陨剿幠軌驗樯眢w補(bǔ)充淀粉等物質(zhì),這些物質(zhì)能夠幫助人們的脾胃起到消化吸收的效果,所以常吃山藥有很好的健脾胃功效。不管是對大人,還是小孩子或是老人,吃山藥都能夠為身體補(bǔ)充營養(yǎng),那就適合經(jīng)常食用山藥。

在平時適當(dāng)?shù)某陨剿幠軌驗樯眢w補(bǔ)充淀粉等物質(zhì)

  控制血糖。現(xiàn)在人們的生活水平已經(jīng)有了明顯大的提高,所以人們對吃的要求也越來越精致,尤其是現(xiàn)在的年輕人,因為工作中有太多的應(yīng)酬,所以很多人都會有吸煙喝酒的習(xí)慣,在平時適當(dāng)?shù)纳剿帲軌蚪档脱?,它里面含有的黏液蛋白對身體非常好。

  益肺止咳。天氣比較干燥的時候,大家很有可能會出現(xiàn)喉嚨干燥咳嗽的癥狀,主要是因為在山藥里面含有的粘液等,能夠起到很好的潤滑滋養(yǎng)喉嚨的作用,所以適當(dāng)?shù)某陨剿幠軌蜻_(dá)到治療咳嗽的作用,特別是喜歡吃火鍋的朋友,也可以常吃山藥。

天氣比較干燥的時候,大家很有可能會出現(xiàn)喉嚨干燥咳嗽的癥狀

  滋腎養(yǎng)生。由于山藥中含有豐富的營養(yǎng)素,經(jīng)常食用就可以達(dá)到強(qiáng)健體魄的作用,而且對腎特別好,很容易吸收,在養(yǎng)胃的同時,對于滋養(yǎng)腎也是很好的,對于腎虛的朋友,可以在日常生活中經(jīng)常食用。

  雖然山藥有很多的功效,對于身體健康也是很重要的,但是有些人群對于山藥的食用也是要多加注意的。特別是糖尿病人一般不能夠食用過量,一些癌癥的病人是不能夠食用山藥的。

  山藥的做法

  蜜汁山藥

  材料

  山藥500克、枸杞20克、糖150克、桂花醬2茶匙(10ml)、油。

  做法

  1、戴上手套,將山藥洗凈,去皮,切成1厘米見方、5厘米長的長條,用水浸泡,避免氧化發(fā)黑,用之前撈出瀝干。枸杞用水泡軟待用。

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