2、 胡蘿卜如果和白蘿卜放在一起吃,對(duì)健康會(huì)有一定影響,就可能會(huì)導(dǎo)致白蘿卜中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值明顯的減弱,還有可能會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)了明顯的消化不良的癥狀,所以應(yīng)該吃白蘿卜的過(guò)程飲食搭配是非常重要的。
3、 白蘿卜是不能夠經(jīng)常和胡蘿卜放在一起吃的,平時(shí)應(yīng)該有一個(gè)好的生活規(guī)律和飲食調(diào)理的方式,有效的避免出現(xiàn)了明顯的營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象,白蘿卜是比較常見的一種蔬菜,但是不能夠和胡蘿卜、螃蟹在一起吃。
1 胡蘿卜燒肉
準(zhǔn)備食材
五花肉300克,胡蘿卜4根,食鹽1茶匙,冰糖適量,蔥8段,姜1塊,八角2個(gè),花椒適量,干辣椒3個(gè),老抽少許
具體做法
胡蘿卜去皮切滾刀塊,姜切片,肉切小方塊,將肉倒入鍋中,小火炒,待表面水分收干后,下入冰糖,花椒,干辣椒,姜片,開中小火和肉一起炒,炒至肥油都已煸出,肉開始呈現(xiàn)焦黃狀即可,此時(shí)下入胡蘿卜塊,蔥段,加適量鹽,翻炒均勻后繼續(xù)炒3分鐘左右,使胡蘿卜吸些油,倒入開水,沒過(guò)食材,轉(zhuǎn)小火慢慢燉,至胡蘿卜軟爛即可轉(zhuǎn)大火,收汁,加少許老抽上點(diǎn)色即可,也可以加點(diǎn)青紅椒做顏色的搭配哦!
胡蘿卜炒雞蛋
準(zhǔn)備食材
胡蘿卜1根,雞蛋3個(gè),蔥少許,淀粉適量,食鹽1茶匙
具體做法
胡蘿卜刨絲或者切片,蔥切蔥花,雞蛋打散之后加少許鹽,特別是要加少許水淀粉(這樣炒出來(lái)不會(huì)水水的!!可以大限度的保住胡蘿卜素!),鍋里放油(多一點(diǎn)),胡蘿卜下鍋炒,變成胡蘿卜油,瀝油,油待用,鍋中加一半胡蘿卜油,爆香蔥花,放入雞蛋,倒入胡蘿卜拌炒,雞蛋嫩嫩的就可以了,出鍋后,淋上剩下的一半胡蘿卜油(這個(gè)油里可全是胡蘿卜素呢~~)。
結(jié)語(yǔ):我們?cè)诮o孩子做輔食的時(shí)候經(jīng)常會(huì)用到胡蘿卜,也是因?yàn)楹}卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,經(jīng)常吃胡蘿卜對(duì)眼睛和免疫力都有好的促進(jìn)作用。平時(shí)吃點(diǎn)胡蘿卜,還能潤(rùn)滑皮膚。但是要注意的是不要將胡蘿卜和白蘿卜一起食用,會(huì)破壞各自的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。