現(xiàn)在人們都在追求時尚健康的食品,黃瓜可以說是大家都會選擇的一種食物。要知道黃瓜全身都是寶,深受大家的追捧喜愛。那么常吃黃瓜的人,知道黃瓜的功效嗎?黃瓜的做法有很多,可以炒著吃,還可以涼拌吃,吃黃瓜的禁忌有哪些呢?
黃瓜的功效
1、美容護膚。在黃瓜里面含有豐富的鉀、鎂和硅元素,并且在新鮮的黃瓜里面也含有一種酶,這種物質(zhì)能夠有效的促進機體的新陳代謝,這樣能夠很好的擴張皮膚的毛細血管,讓人體中的血液循環(huán)更通暢,增強皮膚的氧化還原作用。
2、很多人應(yīng)該不知道,黃瓜能夠清口氣,益腎臟。主要是因為黃瓜的汁液對治愈牙齦疾病有益,大家如果能夠堅持吃黃瓜,就可以使口氣更清新,黃瓜里面含有的物質(zhì),還能夠有效的降低體內(nèi)尿酸水平,常吃對腎臟具有保護作用。
3、排毒防便秘。在黃瓜里面含有豐富的細纖維素,這種纖維素到了我們的身體中,能夠有效的促進腸道蠕動,還可以將身體中的宿便排出體外,有利于“清掃”體內(nèi)垃圾,所以在平時,大家經(jīng)常吃黃瓜能夠很好的預(yù)防腎結(jié)石的出現(xiàn)。
4、降血脂,降血糖。黃瓜中的一種激素有利于胰腺分泌胰島素,可降血糖,輔助治療糖尿病,黃瓜中的固醇類成分能降低膽固醇,預(yù)防高血壓。
5、減輕關(guān)節(jié)炎、通風(fēng)。黃瓜中的硅有助增強關(guān)節(jié)結(jié)締組織健康,黃瓜與胡蘿卜汁同食可降低尿酸,緩解關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛。
6、補水。黃瓜含水量高達96.7%,是所有食物中含水量高的,能很好地補充體液。
7、保持眼睛活力。黃瓜里含有豐富的維生素,能夠為皮膚提供充足的養(yǎng)分,有效對抗皮膚衰老,因黃瓜具有抗炎特性,還可減少雙眼下的眼袋和腫脹。
黃瓜的做法
涼拌黃瓜
食材
黃瓜、蒜、鹽、麻油、雞精
做法
1.黃瓜洗干凈,對半剖開,用刀輕輕地拍一下;
2.黃瓜切菱形,然后加鹽腌制10分鐘;
3.蒜頭切沫,待用;
4.把蒜沫放入黃瓜中,倒入麻油,加點雞精拌勻一下;
5.拌好后就可以吃了,多吃吃黃瓜,對美容有好處;
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