茼蒿的功效 5個理由會讓你對它愛不釋手

  茼蒿是味道非常好的蔬菜,大家在平時應該都吃過,茼蒿的做法有很多,不管是清炒還是煮火鍋吃都非常美味。那么對于喜歡吃茼蒿的人,知道茼蒿的功效有什么嗎?在生活中有一些人不適合吃茼蒿,它的禁忌有哪些呢?

  茼蒿的功效

  1、增進食欲

  經(jīng)常吃茼蒿的人應該都知道,苘蒿自帶一種獨特的氣味,主要是它當中含有多種揮發(fā)性物質。這些物質在體內能夠促進唾液分泌量,從而增進食欲,起到開胃消食的 作用。多數(shù)喜歡茼蒿的人,都是對這種獨特的氣味情有獨鐘。

經(jīng)常吃茼蒿的人應該都知道

  2、潤腸通便

  茼蒿是常見的綠葉蔬菜,所以它里面含有豐富的膳食纖維。要知道茼蒿里面含有的膳食纖維能夠潤腸通便,常吃可以很好的除基金腸道蠕動,讓排便更加順暢,并且茼蒿里面的物質,還可以清除人體內的毒素,讓我們的身體更加健康。

  3、利尿消腫

  常吃茼蒿可以將身體中的毒素排出,茼蒿有非常好的利尿效果,這樣就能夠快速排出人體內的廢棄物和毒素,減少人們生病的可能。要想多排尿,大家在平時除了經(jīng)常喝水,還可以在飲食方面添加一點茼蒿食用。

  研究發(fā)現(xiàn),茼蒿富含鈉、鉀等礦物元素,還含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質等。這些營養(yǎng)物質都有助于調節(jié)人體內的水液代謝,從而起到利尿消腫的作用。

  4、安神健腦

  苘蒿所含的獨特芳香氣味,可以穩(wěn)定人的情緒,防止記憶力減退,起到養(yǎng)心安神、健腦護腦的作用。

苘蒿所含的獨特芳香氣味,可以穩(wěn)定人的情緒,防止記憶力減退

  5、呵護心血管健康

  由于茼蒿是綠色蔬菜,含有深綠色的葉綠素,因而可以幫助調節(jié)膽固醇水平。此外,茼蒿所含的揮發(fā)性精油和膽堿等物質,有助于穩(wěn)定血壓。從這兩方面來說,常吃茼蒿,有助于呵護心血管健康。

  茼蒿的做法

  1、清炒茼蒿

  做法:將茼蒿去根洗凈瀝水后切成段。再把油大火燒熱,倒入茼蒿翻炒至顏色變深,茼蒿變軟,然后再加入白糖味精翻炒裝盤,然后再撒上香油即可。

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