芹菜的功效 這8個(gè)好處是芹菜的立身之本(2)

  3,水煮開(kāi)后加入花生、鹽,加蓋煮40分鐘左右

  4,待花生煮至適合你個(gè)人的口感程度(我喜歡花生稍微帶點(diǎn)硬的),關(guān)火

  5,由湯汁泡著花生2小時(shí)以上

在煮花生時(shí)把芹菜切成花生那樣的短段

  6,在煮花生時(shí)把芹菜切成花生那樣的短段,用小許水加油焯至剛熟

  7,焯過(guò)的芹菜段用涼水泡涼待用,把入味的花生拌入芹菜,加入麻油與小許的鹽拌好即可食用

  芹菜海膽丸湯面

  主料:海膽丸子3個(gè),蝦子面 1個(gè),芹菜 50克,小蔥 5克,姜絲 3克,高湯1.5碗,麻油5克

  輔料:鹽2克, 魚(yú)露5克,醬油10克

  1,煮沸一鍋水,下點(diǎn)鹽與油,把蝦子面焯至8成熟,撈起待用

  2,另煮1.5碗左右的高湯,放入姜絲、海膽丸煮透

  3,海膽丸看外表變得有點(diǎn)膨大表示已加熱透了,加入小許的鹽

  4,撈出海膽丸,加入芹菜段稍煮至顏色轉(zhuǎn)綠,即可關(guān)火

  5,把煮好的面條、海膽丸、芹菜放一碗內(nèi),加入湯、醬油、魚(yú)露、麻油,撒蔥花,即可食用

  芹菜的禁忌

  婚育期男士應(yīng)少吃芹菜,因?yàn)槌3郧鄄四軠p少男性精子的數(shù)量,準(zhǔn)備生育的男性好就是忌食芹菜。

婚育期男士應(yīng)少吃芹菜

  芹菜不宜過(guò)量食用。芹菜屬光敏性的蔬菜,人吃了這些蔬菜后,體內(nèi)的光敏性物質(zhì)達(dá)到一定濃度時(shí),經(jīng)過(guò)陽(yáng)光照射,就容易導(dǎo)致光敏性物質(zhì)代謝障礙,可能導(dǎo)致皮炎。

  芹菜不與蝦、海米、醋、黃瓜、南瓜、蛤蜊、雞肉、兔肉、鱉肉、黃豆、菊花、蟹、蜆、毛蚶同食。

  芹菜性涼質(zhì)滑,脾胃虛寒、腹瀉者不宜多食;芹菜有降血壓功效,血壓偏低者不宜多食。

  芹菜與黃瓜不宜同食,芹菜含有豐富的維生素C,黃瓜含有維生素C分解酶,兩者同食,芹菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低;芹菜不宜和兔肉同食,會(huì)引起頭發(fā)脫落;與雞肉同食,會(huì)傷元?dú)?與甲魚(yú)同食,會(huì)引起中毒。

  結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了芹菜的功效,我們現(xiàn)在對(duì)芹菜應(yīng)該有了一些了解。芹菜是大家經(jīng)常在吃的蔬菜,它不但能夠提升食物的味道,也能夠預(yù)防多種疾病出現(xiàn),大家可以將芹菜做成自己喜歡的食物,也要知道芹菜的禁忌。

芹菜的做法 芹菜的功效 芹菜的禁忌 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...