補鈣
市場上有許多補鈣商品，雖然廣告中稱其吸收率多高多高，但實際效果卻可能相差甚遠，從科學角度講，補鈣還是以食補為佳。提高食物補鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高于前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補鈣佳品。
降血壓
高血壓的病因是多方面的，其中有很重要的一個是就高鹽飲食，營養(yǎng)專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克，但實際生活中，絕對多數(shù)人無法做到，因此，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因為鉀攝入人體后的主要作用之一就是促進鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40:1，這對于控制血壓和保持心臟健康非常重要。
烏發(fā)潤發(fā)
現(xiàn)代研究證明，頭發(fā)毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因，其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機制之一，研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。
所以，對于一般的糖尿病患者來說，是不可以吃黑芝麻的，這主要是因為黑芝麻的熱量太高的原因。其實黑芝麻除了熱量高之外，還是有不少的優(yōu)點的，比如：黑芝麻的鈣元素含量是很高的，這就可以補充人體日常所需的鈣元素;黑芝麻還有一定的降血壓的作用等等。但是為了身體的健康，我們的糖尿病患者還是不要吃黑芝麻的好。
黑芝麻能治白發(fā)嗎
黑芝麻是我們常見的食物，黑芝麻不但可以食用而且還可以藥用，所以黑芝麻深受人們的喜愛，黑芝麻有非常好的健脾胃以及保護肝臟的功效，此外黑芝麻還能促進紅細胞的生長，經(jīng)常吃黑芝麻是可以起到補鈣以及養(yǎng)顏潤膚的功效，黑芝麻還有延遲衰老等效用。
黑芝麻對于我們的頭發(fā)有非常大的好處，經(jīng)常吃黑芝麻是可以起到烏發(fā)以及潤發(fā)的功效，所以我們是可以采用黑芝麻來治療白發(fā)的，一起看下文的介紹。
為什么這么說呢?因為發(fā)為腎之精華，而長了白發(fā)源于腎虛。關于白發(fā)，有各種說法，說是壓力大，遺傳，血液不好，缺元素，思慮過度，睡覺少。我也認識一些中醫(yī)醫(yī)生，根據(jù)我從他們那里了解到的，只要是后天長白發(fā)的，基本上都可歸結于腎虛。
