玉米

  玉米是一種很常見五谷粗糧,很多人都喜歡吃玉米,是玉米的忠實粉絲。那么你知道玉米有什么功效與作用嗎?你知道玉米烙是怎么做的嗎?今天小編就向大家介紹玉米烙的做法以及玉米的功效與作用,趕緊來看看吧!

  玉米的功效與作用

  玉米的功效其實非常多,因為它含有粗纖維,對人體的消化是很有幫助的,常吃玉米不僅可以保健養(yǎng)生,還能夠有美容養(yǎng)顏的功效哦!

玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質

  玉米中含有大量的植物纖維素能加速排除體內毒素,其中天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能。所以玉米對治療青春痘和痘痘肌膚恢復也有一定的作用。

  常吃玉米的人通常都比不吃玉米的人要健康,因為玉米中的膳食纖維能夠促進腸道消化,排除體內毒素,讓身體內部干凈無毒。

  1.健脾益胃

  玉米在北方是粗糧,在南方則為飼料。但從藥食同源角度說,玉米的性味甘、平,歸胃、膀胱經(jīng),有健脾益胃、利水滲濕作用。

  2.抗衰老

  玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸,動物實驗證明這些成分有抗衰老作用。

  經(jīng)常吃玉米的人,皮膚看起來就跟一般人不一樣,非常光滑飽滿,就是因為玉米中的這種抗氧化成分,所以想要永葆青春的話就一定要經(jīng)常吃玉米哦!

  3.防止便秘,防止動脈硬化

  玉米含有豐富的纖維素,不但可以刺激胃腸蠕動,防止便秘,還可以促進膽固醇的代謝,加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸,其中亞油酸占60%,可清除血液中有害的膽固醇,防止動脈硬化。

玉米含有豐富的纖維素,不但可以刺激胃腸蠕動,防止便秘,還可以促進膽固醇的代謝

  4.防癌

  玉米不但含有豐富的維生素,而且胡蘿卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物。

  5.美膚護膚功效

  玉米還含有賴氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于預防腫瘤,同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等,對保護神經(jīng)傳導和胃腸功能,預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。

  6.降糖功效

  玉米須有一定的利膽、利尿、降血糖的作用,民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合征患者,可用干燥玉米須50~60克,加10倍的水,文火煎開,每天分3次口服,對糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用遲緩,以經(jīng)常飲用為宜。

  7.通便功效

  玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克,涼水浸泡半天,慢火燉爛,加入白薯塊,共同煮熟,喝粥吃白薯,可緩解老年人習慣性便秘。

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