除了種仁,山核桃的外果皮和根皮果可供藥用,鮮根皮煎湯浸洗,治腳痔(腳趾縫濕癢),鮮外果皮搗取汁擦治皮膚癬癥。
1、破血祛瘀:用于血滯經閉、血瘀腹痛、蓄血發(fā)狂、跌打瘀能等病癥。
2、潤燥滑腸:用于腸燥便秘的大便難解。該品苦泄散瘀,入肝經血分,有較強的活血調經、祛瘀生新之功,適于血分瘀滯較重者。此外,兼有潤腸、止咳之功。
核桃豆?jié){
材料:核桃,黃豆
做法
1、黃豆提前一晚洗凈浸泡
2、半碗黃豆,半碗核桃放入豆?jié){機中
3、加水至水位線
核桃小炒
做法
材料:核桃,蟹味菇,紅彩椒,荷蘭豆,黃彩椒鹽,白胡椒粉,味精香油
1、荷蘭豆放油鹽水中焯一下,撈出放涼水
2、蟹味菇去根部,洗凈.紅黃彩椒切片,荷蘭豆切菱形塊
3、鍋內放油,放加州核桃炸制微黃色撈出
4、鍋內留底油,放蒜片爆出香味
5、放入蟹味菇炒軟,加彩椒片,荷蘭豆翻炒
6、加適量鹽調味,撒入炸好的加州核桃
7、放少許味精,撒少許胡椒粉,滴幾滴香油翻勻關火
結語:山核桃是人們經常吃的一種果類,山核桃不僅吃起來好吃,而且營養(yǎng)價值也很高,多吃山核桃還有利于減肥,因為山核桃容易讓人產生飽腹感,而且吃山核桃對便秘的人也有效果,所以平時可以適量多吃些山核桃,對身體的新陳代謝有一定的幫助。