不管是男女老少,應(yīng)該大部分的人都挺愛吃麥片的,麥片有很多的功效,而且吃麥片對(duì)人體有很多的好處,一般麥片都是當(dāng)做早餐來(lái)吃,而且老少皆宜,那么你知道麥片應(yīng)該怎么吃嗎?有哪些功效呢?下面小編就來(lái)介紹一下。
麥片是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。它曾經(jīng)是第一種被工業(yè)化生產(chǎn)的早餐谷物食品。麥片的“片”字是指,它是一種來(lái)自被煮過,輾碎,和加以烘干的谷物,通常被放在牛奶和果汁里,或做成麥片粥加以食用。 麥片還分為普通麥片和燕麥片,燕麥片是由燕麥做成的,由于麥片食品的制作過程簡(jiǎn)單,而且省時(shí),有的種類的麥片,只要經(jīng)過水泡,就可以食用,所以受到了很多人的歡迎。
降低膽固醇
麥片對(duì)降低膽固醇是很有效的,如果精赤吃麥片對(duì)身體的好處也是極大的,對(duì)中老年人還有預(yù)防心腦血管疾病的作用。
降低血糖
燕麥的作用就是對(duì)糖尿病患者是有好處的,因?yàn)榻?jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者是可以降糖和減肥的功效作用。
潤(rùn)腸通便
經(jīng)常吃燕麥粥有通大便的作用,對(duì)此有很多老年人大便比較干,容易導(dǎo)致腦血管意外的發(fā)生,燕麥能夠解便秘這一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。
改善血液循環(huán)
吃麥片不僅可以緩解生活上的一些壓力,而且還能夠改善血液循環(huán),對(duì)骨質(zhì)疏松還有預(yù)防的作用,是補(bǔ)鈣效果好的食物。
保濕潤(rùn)膚
蛋白質(zhì)是燕麥主要的成分之一,蛋白質(zhì)經(jīng)酶解可得到小分子的肽和氨基酸,這一類分子中都含有親水基團(tuán),可以吸收水分或鎖住皮膚角質(zhì)層水分,具有非常好的保濕功效,還可以滋潤(rùn)肌膚、營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞、促進(jìn)皮膚組織健康的生長(zhǎng)發(fā)育。
美白祛斑
皮膚的顏色主要決定于表皮內(nèi)黑色素含量的多少,人體中的黑色素是由黑色素細(xì)胞產(chǎn)生的。燕麥中含有大量的抗氧化成分,這些物質(zhì)可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應(yīng)的進(jìn)行,減少黑色素的形成,淡化色斑,保持白皙靚麗的皮膚。
防皺抗氧化
燕麥中含有大量的抗氧化物質(zhì),酚酸類有:咖啡酸、阿魏酸、香豆酸、安息香酸、香草酸、芥子酸、原兒茶酸、水楊酸、沒食子酸、丁香酸等,這些物質(zhì)都可以有效地清除自由基,減少自由基對(duì)皮膚細(xì)胞的傷害,減少皺紋的出現(xiàn),淡化色斑,保持皮膚富有彈性和光澤。
護(hù)發(fā)
麥片中所含有的蛋白質(zhì)可以保護(hù)頭發(fā),鎖住水分,保持住頭發(fā)的光澤,防止頭發(fā)干枯等功效。
改善骨質(zhì)疏松
燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等,可以改善血液循環(huán)、緩解生活工作帶來(lái)的壓力,其中含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì)更能預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效。