關于皂角米的功效與作用小編就介紹完了，如果您對這方面有所疑問，希望這篇文章能對您有所幫助。
還有雖然皂角米是一種膳食纖維，但是不是所有人都能吃的，一定注意自己是不是在下面的人群里面，如果是的話，好是不要食用的哦。
1、適宜糖尿病患者、肥胖者和便秘者
皂角米富含植物膠質，植物膠質是一種寶貴的營養(yǎng)成分，對于容易便秘的人有預防和緩解便秘的作用;
對于糖尿病人，可以幫助控制餐后血糖上升速度，避免血糖像坐過山車一樣快速升降;對于超重、肥胖的人，有利于抑制脂肪過度吸收，幫助獲取苗條身材。
2、孕婦、產婦
孕婦可以適量食用皂角米，而生產后的新媽媽更加適合吃，對身體很好，還能幫助產后瘦身和乳汁暢通。
皂角米是 養(yǎng)顏佳品編輯皂角米總能量為3.36千卡/克，總碳水化合物61%，氨基酸總量為3.13%，含有7種維生素，營養(yǎng)成分豐富，營養(yǎng)素種類較多，屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。
具有養(yǎng)心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養(yǎng)顏、提神補氣等功效。皂角米在市面上通常是以干品出售。
食用時加入銀耳，大棗，紅糖等，是養(yǎng)顏靜心的飲品，但是由于碳水化合物含量較高，能量高，想要瘦身的美女需要控制食用量。
特別注意：孕婦可以適量食用皂角米，而生產后的新媽媽更加適合吃，對身體很好，還能幫助產后瘦身和乳汁暢通。
皂角米的治病方
皂角米不僅能吃,還能治病。
1、治大腸風秘:皂莢子三百粒。破作兩片,慢火炒燥,入酥一棗大,又炒燥,又入酥至焦黑為度,為末,蜜丸桐子大。每服三十丸,煎蒺藜、酸棗仁湯,空心下,良久未利,再服,漸加至百丸,以通為度。(《婦人良方》)
2、治腸風下血:皂莢子、槐實各一兩。用粘谷糠炒香,去糠為末,陳粟米飲下一錢。(《圣惠方》神效散)
3、治里急后重:積殼、皂莢子等分。炒令干燥為末,米飲為丸,如梧桐子大。每服三十丸,空心米飲下。(《普濟方》)
4、治下痢不止:皂角子瓦焙為末,米糊丸,梧子大。每服四五十丸,陳茶下。(《醫(yī)方摘要》)
5、治腰腳風痛,不能履地:皂角子。洗凈,以少酥熬香為末,蜜丸,梧子大。每空心以蒺藜子、酸棗仁湯下三十丸。(《千金方》)
6、治瘰疬滿項不破,及腫疼痛:不蛀皂子三百個,酒一升半,化硇砂一兩,同浸皂子七日,以文武火熬成,候酒盡為度,每至臨臥,含化三粒。(《博濟方》)
7、治氣毒結成瘰疬,腫硬如石,疼痛:皂莢子一兩(燒灰),槲白皮末一兩。同研令細,每于食前以溫酒調下二錢。(《圣惠方》)
8、治一切疔腫:皂莢子取仁作末敷之。(《千金方》)
結語：看了小編上文的詳細的介紹，您是不是已經(jīng)知道皂角米的功效與作用都有哪些了呢?您是不是也已經(jīng)知道皂角米的食用方法都有哪些了呢?如果知道的話，建議您自己回家制作哦，這樣吃起來更加健康的哦，還有皂角米適宜人群也是要注意的哦。
