在經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的時(shí)候，很多人都是吃糙米飯、窩窩頭和紅薯作為主食的，但是現(xiàn)在這些粗糧已經(jīng)很少有人吃了，大家都喜歡吃口感細(xì)致的細(xì)糧?？墒强茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，多吃粗糧反而對(duì)健康更加有利。今天我們就來了解一下吃糙米有什么好處吧!
吃糙米有什么好處
減肥
如果你正在減肥，建議你不要再吃白米和白面了，要改為吃粗糧。雖然糙米和大米的熱量是幾乎一樣的，但是人在吃了糙米之后不容易餓，自然也有利于減肥了。
健胃
糙米作為一種粗糧，表面的很多粗纖維沒有被完全去掉，相對(duì)細(xì)糧來說消化的時(shí)候更困難一些。但是只要你腸胃健康，這些困難是沒有問題的。
經(jīng)常吃點(diǎn)糙米鍛煉腸胃，有利于健康。否則腸胃就只能消化精細(xì)的食物，一吃難消化的東西就要反胃、打嗝、想吐了。
防過敏
相當(dāng)多的人被皮炎、濕疹等過敏性疾病所困擾。研究發(fā)現(xiàn)，這些之所以易受皮炎之苦，與食物選擇不當(dāng)關(guān)系密切，如偏食肉、奶、蛋類食品，造成體內(nèi)紅細(xì)胞質(zhì)量降低，缺乏生命活力。
由這類低質(zhì)量紅細(xì)胞組成的人體，對(duì)自然的適應(yīng)能力和同化能力都大大削弱，加上牛奶、蛋類的蛋白質(zhì)分子易從腸壁滲入到血液中去，形成組織胺、羥色胺等過敏毒素，刺激人體產(chǎn)生過敏反應(yīng)而發(fā)病。
糙米、蔬菜則不同，所供養(yǎng)的紅細(xì)胞生命力強(qiáng)，又無異體蛋白進(jìn)入血流，故能防止上述過敏性皮膚病的發(fā)生。
維持內(nèi)分泌平衡
糙米能使細(xì)胞功能轉(zhuǎn)為正常，保持內(nèi)分泌平衡。
提高免疫力
研究表明，多吃糙米可以明顯改善人體免疫能力。
防癌
糙米具有連接和分解農(nóng)藥等放射性物質(zhì)的功效，從而有效的防止了體內(nèi)吸收有害物質(zhì)，達(dá)到了防癌的作用。
