糯米是一種常見的食物,也是一種很好的補(bǔ)品,吃糯米可以為我們的身體帶來很多的好處。在生活中糯米的做法有很多,做出的食物深受人們的喜歡。不過有一些人是不可以吃糯米的,食用糯米的禁忌人群有哪些?想知道要繼續(xù) 看哦。
1.滋補(bǔ)佳品
糯米是一種很好的補(bǔ)品,它可以幫助我們補(bǔ)虛、補(bǔ)血,還能健脾養(yǎng)胃。在平時(shí)如果有脾胃氣虛、常常腹瀉的情況,我們可以吃一些糯米來緩解這個(gè)癥狀,能起到很好的治療效果,并且糯米還可以幫助緩解因?yàn)闅馓搶?dǎo)致的盜汗、腰腹墜脹、氣短乏力等癥狀。
2.健脾胃
糯米可以說是一種比較溫和的補(bǔ)品了,它在健脾胃,補(bǔ)氣血方面有不錯(cuò)的功效。如果經(jīng)常有惡心、食欲低靡、腹瀉、氣虛乏力的情況,那么這個(gè)時(shí)候可以適當(dāng)?shù)某砸恍┡疵祝秤靡欢螘r(shí)間之后,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)有很好的緩解作用。
3.緩解尿頻癥狀
糯米具有很好的收澀作用,在中醫(yī)的理論方面來講,糯米具有收澀、止汗等功效。所以在平時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)尿頻,虛汗的朋友,可以經(jīng)常食用糯米,它能改善這些癥狀,并且經(jīng)常食用可以幫助我們強(qiáng)健身體,減少疾病。
甜糯米豆沙包
原料:糯米500克,水適量,糖20克,紅豆沙200克,南瓜籽少許
做法
1、糯米提前浸泡4 小時(shí)以上,加少許水煮熟(浸泡過的糯米吸水量不大,要比平常煮飯少很多),小心煮糊,關(guān)火后“燜”是必須滴,這樣糯米才能軟透。
2、趁熱拌入一大匙糖,拌勻。
3、準(zhǔn)備好所需的糯米和豆沙餡。取100克左右的糯米在保鮮膜上(可以在保鮮膜上先抹點(diǎn)水防沾),壓平。
4、中間放上豆沙餡,用保鮮膜協(xié)助收?qǐng)A。
5、去掉保鮮膜 ,在表面放一些豎果裝飾即可。
糯米糍粑
原料:糯米400克、熟黃豆粉100克、紅糖50克。
做法
1、提前把糯米浸泡。
2、糯米泡好后,放到蒸鍋中,蒸制1個(gè)小時(shí)左右,直到全熟。