4、等鍋中的水快要燒干時(shí),關(guān)火,趁熱加入椰子汁,放入椰子粉,攪拌均勻。
5、將吉利丁片放入冰水中泡軟。
6、等紅豆晾涼得變溫的時(shí)候,放入吉利丁片,攪拌均勻,等待加入吉利丁片的紅豆涼透。
7、放入保鮮盒。冷藏3小時(shí),就可以吃了,食用時(shí)切塊。
小竅門:建議用高壓鍋煮紅豆,吉利丁片跟椰子汁的比例是320毫升:3片吉利丁片,加了椰子粉椰子汁的紅豆糕,椰香濃郁,很好吃呢!
紅豆芋頭奶露
主料:紅豆150克芋頭150克西米150克牛奶250克太白粉水 馬鈴薯淀粉1大勺
調(diào)料:開水2杯冰糖適量
做法
1、紅豆洗凈,泡水8小時(shí)、撈出瀝干,放入蒸鍋蒸熟。
2、芋頭去皮,洗凈,切小塊。
3、西米放入滾水中煮熟,撈出,泡入冷水。
4、牛奶倒入鍋中,加入2杯開水、煮開,放入芋頭和紅豆,用小火煮40分鐘。
5、加入西米。
6、加入冰糖。
7、后用太白粉水勾芡即可。
1.紅豆不能夠和米一起熬煮,否則很容易導(dǎo)致口腔出現(xiàn)口瘡這種毛病。
2.紅豆具有一定的藥性,進(jìn)入身體之后具有很好的利尿消腫以及保持促進(jìn)心臟活性的功效。但是,如果在紅豆的烹飪過(guò)程中加入食鹽,那么不僅不能夠提高藥效,甚至還會(huì)降低藥效。
3.紅豆具有很好的利尿消腫作用,同時(shí)也能夠有效的促進(jìn)腸道蠕動(dòng)速度加快。小編建議,一些腸胃功能比較弱的患者,日常服用紅豆千萬(wàn)不能夠貪多。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了紅豆的好處,我們現(xiàn)在對(duì)紅豆應(yīng)該有了一些了解,它是一種很常見的谷類,因?yàn)楸旧砗械奈镔|(zhì)比較豐富,能夠?yàn)槲覀兩眢w帶來(lái)營(yíng)養(yǎng),一旦出現(xiàn)了貧血的癥狀,那么大家應(yīng)該多吃一點(diǎn)紅豆,不過(guò)我們應(yīng)該知道食用紅豆的禁忌。