紅豆是很多人都喜歡吃的一種食物，紅豆看起來樣子沒有什么特別的，但是實(shí)際上紅豆的營(yíng)養(yǎng)很豐富，吃了之后會(huì)有不少的功效。紅豆的禁忌你知道嗎?在吃它的時(shí)候，有一些錯(cuò)誤的搭配是一定要注意的，另外紅豆的做法有哪些?
調(diào)節(jié)血糖
吃紅豆對(duì)于血糖比較高的人來說是很好的，因?yàn)榧t豆里面的鉀元素有很多，吃了之后能讓我們身體中的鈉元素被排走，這樣就能調(diào)節(jié)血糖了。另外紅豆還可以幫助去除濕氣，如果你有頭暈、眼花等濕氣重的癥狀，也可以吃它哦。
補(bǔ)血養(yǎng)血
紅豆對(duì)于貧血的朋友來說，也是不能忘記的一種食物。因?yàn)榧t豆中的鐵元素含量是比較高的，另外紅豆從中醫(yī)的角度來說是紅色食物，具有補(bǔ)血和補(bǔ)心的效果。如果你的臉色平時(shí)比較蒼白，或者是精神不好，就應(yīng)該常吃一些紅豆。
健脾益腎
吃紅豆還具有健脾的效果哦!一個(gè)人的脾胃功能如何，對(duì)健康也很重要。紅豆搭配上百合以及蓮子，做成紅豆百合蓮子湯，能夠達(dá)到潤(rùn)肺健脾的效果。如果有咳嗽、體質(zhì)差以及身體疲勞等癥狀，那么常吃這個(gè)湯是很合適的。
清熱解毒
每到夏天的時(shí)候，都會(huì)喝一碗紅豆湯來解暑，這是為什么呢?是因?yàn)榧t豆有比較強(qiáng)大的抑菌功能，可以用于治療痤瘡等病癥。它還能夠起到解酒的作用，如果你也喜歡喝酒，那么就常備一些，以防不時(shí)之需。
利尿消腫
紅豆含有較多的原皂角甙，可刺激腸道，具有很好的利尿作用，非常適用于心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫等癥的輔助食療。
紅豆薏米粥
材料
紅豆，薏米，水，冰糖。
做法
1.紅豆薏米粥，準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了。
