花生的功效 經(jīng)常吃這種食物可以降低膽固醇

  花生是很常見的一種谷類,因為營養(yǎng)物質(zhì)豐富,多數(shù)的人都非常喜歡,常吃花生能夠為身體帶來很多的功效,它能夠降低膽固醇的含量,還可以提高記憶力。花生的做法有很多,除了做成菜式,還可以做成甜品,吃花生的禁忌是什么呢?下面會有詳細(xì)的介紹。

  花生的功效

  降低膽固醇

  常吃花生能夠幫助人們降低膽固醇的含量,主要是因為花生中含有人體需要的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸等,并且也含有植物固醇,這些物質(zhì)對人體大有益處,到了我們的身體中,能夠有效的抑制人體對膽固醇的吸收,還可以促進膽固醇降解代謝等作用。

常吃花生能夠幫助人們降低膽固醇的含量

  潤膚抗衰老

  愛美的人在平時可以常吃一點花生,花生是很有營養(yǎng)的食物,它當(dāng)中含有豐富的維生素A、維生素B、維生素E等,也含有卵磷脂、蛋白質(zhì)、氨基酸營養(yǎng)物質(zhì),常吃這種食物能夠幫助人們起到美容潤膚的功效,它能夠令人容光煥發(fā),讓肌膚富有光澤。

  提高記憶力

  很多人應(yīng)該不知道,吃花生能夠起到提高記憶力的效果,花生中含有人體必需的8種氨基酸,這些物質(zhì)可以促進人體發(fā)育、改善記憶力,還能夠提高思維敏捷度?;ㄉ泻胸S富的卵磷脂和腦磷脂,這些物質(zhì)都是神經(jīng)系統(tǒng)所需的重要物質(zhì),常吃能夠延緩大腦衰退、增強記憶力。

  預(yù)防心腦血管疾病

  美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)花生種含有一種生物活性很強的酶類物質(zhì)——白藜蘆醇,它能夠降低血小板凝集、預(yù)防動脈粥樣硬化和腦梗死等心血管疾病。

花生種含有一種生物活性很強的酶類物質(zhì)——白藜蘆醇

  潤肺養(yǎng)胃

  《本草綱目拾遺》記載花生“悅脾和胃,滋養(yǎng)調(diào)氣,潤肺化痰”。中醫(yī)認(rèn)為花生性平味甘,具有健脾和胃、潤肺止咳的功效,可用來治療氣血不足、脾胃虛弱、咳嗽有痰等癥,秋冬時節(jié)食用一些花生可以暖胃養(yǎng)胃,防止胃寒。

  補血止血

  花生米的的皮(俗稱花生衣)能補脾胃之氣、增加血小板的含量并提高毛細(xì)血管的收縮機能從而達到凝血功效,對血友病和某些體內(nèi)出血患者很有效,還能促進骨髓造血。

  花生的做法

  一、花生豆?jié){

  材料:花生30克,黃豆40克,水1200毫升

  做法

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