4、加入蒸熟的板栗翻炒均勻
5、添加適量清水大火煮開
6、添加生抽、適量鹽、老抽,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燜煮收汁
7、加入青紅椒翻炒至熟即可
二、板栗燒雞
板栗燒雞以板栗、雞腿為材料制作而成。
制作步驟
1、栗子剝好洗凈備用,雞腿洗凈切塊,姜切絲
2、用鹽、料酒把雞腿進(jìn)行腌制30分鐘
3、炒鍋燒熱倒油,爆香姜絲,放入腌制好的雞塊翻炒至變色
4、加入栗子繼續(xù)翻炒
5、鍋中加入足量清水,開中火燜燒20分鐘
6、添加適量鹽、蠔油調(diào)味,燒熟皆可
1、脾胃虛寒者,不宜生吃栗子,應(yīng)該煨食、炒食,也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝。
2、患血癥者,如吐血、便血等,宜生吃栗子。
3、因其含碳水化合物較多,糖尿病人吃栗子應(yīng)適可而止。
4、無論是生吃還是炒食、煨食,均須細(xì)細(xì)咀嚼,連津液吞咽,可以達(dá)到更好的補益效果。
5、產(chǎn)婦、小兒便秘者不宜多吃栗子。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了板栗的功效,我們現(xiàn)在對板栗應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃板栗的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c,它能夠為身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效,人們在吃板栗的時候要知道它的禁忌。