紅豆的功效 女性朋友都喜歡它不是沒道理

  紅豆是現(xiàn)在普遍存在的一種食物,它具有非常多的功效,紅豆在生活中被人們食用的頻率非常頻繁,它的營養(yǎng)物質(zhì)也豐富,大家可以常吃。紅豆的做法有很多,除了當(dāng)做主食,還可以做成菜式。不過一些人不適合吃紅豆,它的禁忌有哪些呢?

  紅豆的功效

  1、養(yǎng)心補血。在古代的時候李時珍就已經(jīng)將紅豆當(dāng)做“心之谷”,這一點也強調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆不但能夠清心火,也能補心血。在紅豆里面含有豐富的粗纖維物質(zhì),這種物質(zhì)能夠起到降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效。

在古代的時候李時珍就已經(jīng)將紅豆當(dāng)做“心之谷”

  2、健脾胃。脾胃消化能力是相對比較強的,并且會被人體快速的吸收。如果人體比較虛弱,那么大家在平時需要加緊進補,這樣大家才會有更好的精力,并且力氣也比較大,而且不會生病。紅豆是一種很好的健脾胃的食物。

  3、消除水腫。常吃紅豆能夠幫助人們消除水腫,紅豆里面含有豐富的鉀元素,它的外皮當(dāng)中含有的皂角有很強的利尿作用,紅豆中的物質(zhì),能夠很好的改善因腳氣病和腎臟功能衰退等引起的臉部、腳部浮腫的問題。

  4、祛濕清熱。水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。而紅豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì),還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛濕排毒作用。

  5、紅豆瘦小腹。雖然說沒有所謂的局部瘦身食物,但是膳食纖維含量高的紅豆能促進腸道垃圾排出,雖然脂肪沒有真正減少,但是垃圾少了肚子自然感覺平坦一些,這也是我們追求的效果之一。紅豆飯、紅豆薏仁粥、紅豆沙包子,哪個女人不愛?

紅豆能促進腸道垃圾排出

  6、更低脂的優(yōu)質(zhì)蛋白來源。減肥的女人常常會拒絕大魚大肉那些脂肪含量高的食物,但它們同時也是優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源,缺了優(yōu)質(zhì)蛋白的重要性無需多言,皮膚、頭發(fā)、牙齒、骨頭、器臟,哪樣都少不了它。紅豆的蛋白質(zhì)含量高且吸收率較好,而且熱量和脂肪含量低。

  紅豆的做法

  紅豆南瓜粥

  食材:板栗南瓜半個,紅豆200克,清水適量。

  具體步驟

  把板栗南瓜削去外皮切成小塊。

  把紅豆提前放入清水中浸泡3-6小時以上。

  砂鍋中加入適量清水,把紅豆熬煮至開花后,放入切成塊的南瓜熬煮。

  煮至南瓜軟糯熟透即可。

  百合紅豆沙

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