花生是很多人經(jīng)常會(huì)吃的食物，它也被人們稱為長(zhǎng)壽果，如果能夠適當(dāng)?shù)某曰ㄉ敲磳?duì)自身健康是很有好處的，大家知道花生的功效有哪些嗎?關(guān)于花生的做法有很多，它可以油炸吃，還能夠炒著吃，一些人不適合吃花生，它的禁忌有什么?
花生的功效
促進(jìn)身體發(fā)育
在平時(shí)經(jīng)常吃花生，能夠促進(jìn)我們身體的生長(zhǎng)發(fā)育。尤其是對(duì)于青少年來說，如果能夠吃花生可以為身體帶來好處。在花生里面含有豐富的鈣元素，如果能夠適當(dāng)?shù)某曰ㄉ?，那么就可以起到?qiáng)健骨骼的效果，這樣就能夠促進(jìn)青少年的發(fā)育成長(zhǎng)。
幫助自己提高智力，幫助我們促進(jìn)細(xì)胞的發(fā)育
要知道花生有非常好的抗衰老成分。主要是因?yàn)樵诨ㄉ锩婧胸S富的不飽和脂肪酸，如果大家在平時(shí)能夠適當(dāng)?shù)某曰ㄉ涂梢詾樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。并且花生中含有的氨基酸也非常豐富，這樣能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
可以很好的幫助我們延緩衰老，幫助我們抵抗早衰
花生是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，它當(dāng)中含有抗氧化的成分。如果大家能夠適當(dāng)?shù)某曰ㄉ?，就能夠延緩自身衰老。特別是對(duì)于年紀(jì)偏大一點(diǎn)的人群來說，如果能夠適當(dāng)?shù)某曰ㄉ?，?duì)人體非常好，并且能夠起到很好的抗衰老效果。
幫助我們養(yǎng)護(hù)腸胃
吃花生能養(yǎng)胃，這是每個(gè)人都知道的一件事?；ㄉ校兄S富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。經(jīng)常吃點(diǎn)花生，可以很好的幫助我們養(yǎng)護(hù)自身腸胃。這對(duì)于我們的身體健康是非常有好處的。
尤其是，對(duì)于愛喝酒的人來說，如果說我們非常喜歡喝酒。常常喝酒的話，我們就可以在喝酒前，經(jīng)常吃點(diǎn)花生，這對(duì)于幫助我們改善腸胃健康，幫助我們養(yǎng)胃護(hù)胃都是很有好處的事情。
花生的做法
皮蛋脆花生
作法：1.將皮蛋去殼后切成小丁，花生去膜剝成半。2.青蒜、蔥、辣椒、蒜切細(xì)末，香菜切碎備用。3.將醬油膏、黑醋、香油與(2)之材料拌勻。
食用時(shí)將花生、皮蛋拌好之材料一起拌勻，即可食用。
鹽焗黑豆花生
材料:花生500克、黑豆300克
調(diào)味料:鹽3茶匙(若要增加香氣可加八角3粒)花椒1茶匙.
食療功效:固腎補(bǔ)腰除腳氣，令發(fā)變黑。能健筋骨、滋補(bǔ)五臟，對(duì)素食者更是佳品。
制法
