說(shuō)到橘子，很多人都不陌生。橘子是常見(jiàn)的水果之一，而且喜歡吃橘子的人群還是有很多的。平時(shí)我們大多數(shù)人都將橘子作為一種水果來(lái)看待，其實(shí)橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，它的功效與作用也是很多的哦!
目錄
1、橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 2、橘皮對(duì)身體的好處
5、橘子的食用禁忌 6、老人多吃橘子可預(yù)防中風(fēng)
橘子盛產(chǎn)的地方有很多，所以很多人都是了解橘子的。三九小編提醒大家，橘子也是具有養(yǎng)生的功效的，而且橘子的妙用有很多。那么橘子的功效和價(jià)值都有哪些呢?下面小編就來(lái)為大家講解一下吧!
橘子我們通常俗稱(chēng)為桔子，它的果實(shí)外皮是比較肥厚的，里面有著很肥美的果肉，不僅顏色鮮艷奪目，更是味美酸甜可口，在我們生活是一種常見(jiàn)的水果之一，而且在我們中國(guó)也是很重要的原產(chǎn)地之一哦，在我國(guó)栽培歷史可以說(shuō)是非常的悠久，資源也是非常的豐富，品種繁多且優(yōu)良。
橘子分布于我國(guó)非常多的省市之內(nèi)，主要原產(chǎn)地更是多達(dá)十個(gè)省市，那么它有著這么廣的培育面，不僅是因?yàn)樗暮贸远?，跟它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有著息息相關(guān)的，現(xiàn)在我們就來(lái)看看它有哪此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1.橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。
2.橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇。
3.橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
4.在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。
由此可見(jiàn)，橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常之高的，經(jīng)過(guò)科學(xué)的分析，它的蛋白質(zhì)含量可是梨的九倍之高，鈣的含量也是非常之高的，還有磷、維生素B1、維生素B2等，都是非常之高，正是因?yàn)橛兄@此天然的成分在里面，所以說(shuō)它對(duì)美容、消除疲勞、降血壓、加強(qiáng)毛細(xì)血管韌性以及阻止致癌物細(xì)胞等功效。
橘子是蕓香科柑桔屬的一種水果。果實(shí)外皮肥厚，內(nèi)藏瓤瓣，由汁泡和種子組成。橘子色彩美麗、酸甜適口，是秋冬季常見(jiàn)的鮮味佳果。橘子常與柑子一起被統(tǒng)稱(chēng)為柑橘，顏色美麗，酸甜適口，是人們生存中常見(jiàn)的水果之一。
[性能]味甘、酸，性平。能生津止渴，助消化，和胃，潤(rùn)肺。
橘子的營(yíng)養(yǎng)成分橘子具有開(kāi)胃理氣、生津潤(rùn)肺、化痰止咳等功效，可用于脾胃氣滯、胸腹脹悶、呃逆少食、胃腸燥熱、肺熱咳嗽等癥。橘子有抑制葡萄球菌的作用，可以升高血壓、興奮心臟、抑制胃腸和子宮運(yùn)動(dòng)，還可降低毛細(xì)血管的脆性。橘子富含維生素C與檸檬酸，具有美容作用和消除疲勞的作用。紅橘由于含有抗癌的類(lèi)黃酮和限制膽固醇的松烯，可預(yù)防癌癥、早衰、冠狀動(dòng)脈硬化等癥。
現(xiàn)代科研發(fā)現(xiàn)，橘子果實(shí)的成分繁多，其中維生素C和類(lèi)黃酮物質(zhì)很豐富，類(lèi)黃酮物質(zhì)中的蘆丁在橘絡(luò)里含量豐富，有降低高血壓患者的血壓，緩解疲勞的作用。橘子中含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、氨基酸、檸檬酸、枸櫞酸、果膠、胡蘿卜素、纖維素以及礦物質(zhì)，對(duì)改善人體食欲、補(bǔ)血、降低血液黏度，促進(jìn)傷口愈合，防治便秘等都有益。
橘子的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，柑橘類(lèi)水果所含有的人體保健物質(zhì)，目前已分離出30余種，其中主要有：類(lèi)黃酮、單萜、香豆素、類(lèi)胡蘿卜素、類(lèi)丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質(zhì)等。
