甜瓜的營養(yǎng)價(jià)值 甜瓜美味營養(yǎng)又健康(6)

  甜瓜的功效與作用

  (1)清暑熱

  解煩渴甜瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿卜素和維生素B;、C等,且水分充沛,可消暑清熱,生津解渴,除煩等。

  (2)幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)

  甜瓜中含有轉(zhuǎn)化酶,可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì),能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng),對(duì)腎病患者有益。

甜瓜中含有轉(zhuǎn)化酶,可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)

  (3)保護(hù)肝臟

  甜瓜蒂所含的葫蘆素B能明顯增加實(shí)驗(yàn)性肝糖元蓄積,減輕慢性肝損傷,從而阻止肝細(xì)胞脂肪變性及抑制纖維增生。

  (4)催吐

  甜瓜蒂含有苦毒素,葫蘆素B、E等結(jié)晶性苦味質(zhì),能刺激胃粘膜,內(nèi)服適量,可致嘔吐,但不為身體吸收,而無虛脫及中毒等弊端。

  (5)殺蟲

  現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),甜瓜子有驅(qū)殺蛔蟲、絲蟲等作用,可廣泛用于治療蟲積病癥。

甜瓜熟肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機(jī)鹽等

  (6)補(bǔ)充營養(yǎng)

  甜瓜熟肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機(jī)鹽等,可補(bǔ)充人體所需要的能量及營養(yǎng)素,幫助機(jī)體恢復(fù)健康。食療作用性味:香瓜甘、寒、無毒;瓜蒂苦、寒、有毒。歸經(jīng):入胃、肺、大腸。功效:香瓜清熱解暑止渴;香瓜 子清熱解毒利尿,香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物,或作外用藥。主治:香瓜治暑熱煩渴;香瓜子治腸癰、肺癰;香瓜蒂外用治急性黃疸型傳染性肝炎,鼻炎,鼻中癟肉。

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