番石榴的營養(yǎng)價(jià)值 吃番石榴營養(yǎng)多多(2)

  番石榴既可做新鮮水果生吃也可煮食,煮過的番石榴可以制作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。

  在制作各種醬汁和水果沙拉以及冰激凌的時(shí)候,都可以加入番石榴,可以增加風(fēng)味,也可以增加營養(yǎng)物質(zhì)。一般來說番石榴可以直接帶皮食用,或者也可以剝皮食用,食用前需將果實(shí)切開,可根據(jù)烹飪需要酌量增加。

  藥用價(jià)值

  葉含揮發(fā)油及鞣質(zhì)等,供藥用,有止痢、止血、健胃等功效。

具有降血糖的功效

  具有降血糖的功效,在國外常用來治療糖尿病。實(shí)驗(yàn)表明,糖尿病患者經(jīng)常食用番石榴,對(duì)于病癥的減輕有輔助治療作用。在寶島臺(tái)灣采用番石榴降低血糖很普遍。

  大陸民間也有這方面的例子,比如輕度患者,每日三餐后各服1~3杯番石榴汁,即有療效。

  若取番石榴干果50克,苦瓜一個(gè),水煎服,每日1~2次,對(duì)改善糖尿病癥狀也有較好的效果。

  但是,因番石榴甘溫而澀并且含有鞣質(zhì),食之可以止瀉多食容易導(dǎo)致便秘,所以,患有便秘或者內(nèi)有火氣者不宜食用。此外,番石榴的樹皮、根、葉也可入藥,用來治療某些病癥。

  番石榴的副作用

  番石榴的營養(yǎng)物質(zhì)豐富多樣,含有蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維,多數(shù)人都可以吃。

  在上市季節(jié),買些放在家里,每天吃半個(gè)到一個(gè),都沒有問題。但是便秘的人要吃就要先區(qū)分便秘的類型,因?yàn)榉裥詼厥諗浚捎谏匣?、胃腸火熱引起便秘的人士吃多了就會(huì)加重便秘。

  從另一個(gè)角度說,番石榴的纖維素豐富,能夠增加大便的量,這對(duì)于氣虛無力排便的便秘人士來說,番石榴吃多了更會(huì)加重排便的難度,使便秘更嚴(yán)重。

番石榴吃多了更會(huì)加重排便的難度

  另外,番石榴特別是里面的籽,不太容易消化,所以消化功能差的人,有胃病、胃出血、腸出血疾病的人也不建議多吃。

  番石榴的禁忌人群

  兒童及有便秘習(xí)慣或有內(nèi)熱的人要謹(jǐn)慎進(jìn)食,不可多吃。

孕婦能吃番石榴嗎 番石榴的功效與作用 番石榴的營養(yǎng)價(jià)值 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個(gè)簡單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...