水果是生活中常見的食物,能夠幫助我們補(bǔ)充各種維生素和礦物質(zhì),不同的水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不一樣的!無花果是夏天常見的水果之一,你們知道無花果的功效與作用是什么嗎,生活中大家都知道哪些無花果的吃法呢,無花果究竟該怎么吃呢,一起來看看下文的介紹吧!
目錄
3、無花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 4、無花果的藥用價(jià)值
無花果的基本介紹
無花果(Ficus carica Linn.)是一種開花植物,隸屬于??崎艑?,主要生長(zhǎng)于一些熱帶和溫帶的地方,屬亞熱帶落葉小喬木。無花果目前已知有八百個(gè)品種,絕大部分都是常綠品種,只有長(zhǎng)于溫帶地方的才是落葉品種。果實(shí)呈球根狀,尾部有一小孔,花粉由黃蜂傳播。
又名阿駔(《酉陽雜俎》、譯自波斯語:anjir),無花果除鮮食、藥用外,還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。
無花果干無任何化學(xué)添加劑,味道濃厚、甘甜。無花果汁、飲料具有獨(dú)特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。無花果樹枝繁葉茂,樹態(tài)優(yōu)雅,具有較好的觀賞價(jià)值,是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。
它當(dāng)年栽植當(dāng)年結(jié)果,是好的盆栽果樹之一。如果大力開發(fā)無花果盆景,效益將十分明顯,是目前利潤(rùn)率高的盆栽果樹之一。在《圣經(jīng)》(新約)中也有無花果與耶穌的故事(四福音)。
藥用價(jià)值
健胃清腸,消腫解毒。治腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,喉痛,癰瘡疥癬,利咽喉,開胃驅(qū)蟲。
用于食欲不振,脘腹脹痛,痔瘡便秘,消化不良,痔瘡,脫肛,腹瀉、乳汁不足,咽喉腫痛,熱痢,咳嗽多痰等癥。
《滇南本草》:敷一切無名腫毒,癰疽疥癩癬瘡,黃水瘡,魚口便毒,乳結(jié),痘瘡破爛;調(diào)芝麻油搽之。
《便民圖纂》:治咽喉疾。
汪穎《食物本草》:開胃,止泄痢。
《綱目》:治五痔,咽喉痛。