現(xiàn)在是春季，這個(gè)季節(jié)給人的感覺(jué)是非常的舒適，陽(yáng)光也非常好，還能夠吃到多種當(dāng)季的水果，菠蘿就是其中的一種。相信喜歡吃菠蘿的人非常多吧，但是大家對(duì)菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多少了解呢?為什么吃菠蘿的時(shí)候會(huì)用鹽水泡呢?下面就由小編給大家介紹下吧。
目錄
1、菠蘿的相關(guān)介紹 2、菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
5、菠蘿為什么要用鹽水泡 6、孕婦可以吃菠蘿嗎
7、鳳梨和菠蘿的區(qū)別 8、吃菠蘿上火嗎
9、如何挑選菠蘿 10、菠蘿注意事項(xiàng)
菠蘿的相關(guān)介紹
菠蘿是一種人人都愛(ài)吃的水果，鹽水泡過(guò)的菠蘿吃起來(lái)非常的甜，而且菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，還具有減低血壓、解酒等多種功效，下面我們就來(lái)了解下菠蘿吧。
菠蘿，原名：鳳梨，別名：露兜子，拉丁文名：Ananas comosus.鳳梨科、鳳梨屬植物，鳳梨俗稱為菠蘿，為熱帶水果之一，菠蘿原產(chǎn)于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀(jì)從巴西傳入中國(guó)。 現(xiàn)在已經(jīng)流傳到整個(gè)熱帶地區(qū)。其可食部分主要由肉質(zhì)增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成，花通常不結(jié)實(shí)，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內(nèi)藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅(jiān)韌，可供織物、制繩、結(jié)網(wǎng)和造紙。
莖短。葉多數(shù)，蓮座式排列，劍形，長(zhǎng)40-90厘米，寬4-7厘米，頂端漸尖，全緣或有銳齒，腹面綠色，背面粉綠色，邊緣和頂端常帶褐紅色，生于花序頂部的葉變小，常呈紅色。
花序于葉叢中抽出，狀如松球，長(zhǎng)6-8厘米，結(jié)果時(shí)增大;苞片基部綠色，上半部淡紅色，三角狀卵形;萼片寬卵形，肉質(zhì)，頂端帶紅色，長(zhǎng)約1厘米;花瓣長(zhǎng)橢圓形，端尖，長(zhǎng)約2厘米，上部紫紅色，下部白色。
聚花果肉質(zhì)，長(zhǎng)15厘米以上。花期夏季至冬季。
菠蘿又名鳳梨、黃梨、番梨、露兜子，呈長(zhǎng)圓錐形或圓筒形。是鳳梨科多年生常綠草本植物，每株只在中心結(jié)一個(gè)果實(shí)。其果實(shí)呈圓筒形，由許多子房和花軸聚合而長(zhǎng)成，是一種復(fù)合果。
菠蘿是一種常見(jiàn)的熱帶水果，果形美觀，其頭部就像鳳凰的尾翅，因此又稱鳳梨，汁多味甜，有特殊香味，聞氣味，滿室生香;吃進(jìn)嘴，酸甜多汁。深受人們喜愛(ài)。也是是我國(guó)南方的四大名果之一。菠蘿果肉黃或淺黃，肉質(zhì)細(xì)嫩，水分含量高，口感極佳。為夏令醫(yī)食兼優(yōu)的時(shí)令佳果。
菠蘿味甘、微酸、性平，入胃、腎經(jīng);具有健胃消食、解熱消暑、解酒、降血壓、抗癌、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。可用于消化不良、腸炎腹瀉、傷暑、身熱煩渴等癥，也可用于高血壓眩暈、手足軟弱無(wú)力的輔助治療。
菠蘿中所含有的糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對(duì)于患高血壓和腎炎的病人有好處。此外，菠蘿酶還有溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用，能改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。
菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫;菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對(duì)腎炎，高血壓病患者有益。
