雖說(shuō)甘蔗是不上火的，但這不表示孕婦可以多吃，甘蔗過(guò)多的糖分會(huì)使血糖升高，還可使身體內(nèi)的酸性代謝物產(chǎn)生過(guò)多，使血液變成酸性，對(duì)胎兒不利。所以孕婦好還是少食這樣糖高的食物。
孕婦吃甘蔗的注意事項(xiàng)
甘蔗雖味甜有嚼勁，但孕期的媽媽含糖過(guò)高的食物還是要克制的，如果實(shí)在嘴饞想吃的話(huà)，可以適量吃一點(diǎn)的，但是必須要注意以下幾點(diǎn)：
1、甘蔗一般在秋季上市，但很多超市里整個(gè)冬天，甚至是春天都有甘蔗出售，讓喜歡它的人隨時(shí)能吃到。不過(guò)，春季的甘蔗大多為秋季的存貨，儲(chǔ)存了一個(gè)冬天后，極易變質(zhì)，在甘蔗末端出現(xiàn)絮狀或茸毛狀的白色物質(zhì)。切開(kāi)之后，斷面上還會(huì)有紅色的絲狀物。有人買(mǎi)甘蔗時(shí)沒(méi)有仔細(xì)挑選，切開(kāi)后看到紅色絲狀物又以為是正?，F(xiàn)象，結(jié)果食用后導(dǎo)致甘蔗中毒。
2、霉變的甘蔗毒性很大，里面含有一種神經(jīng)毒素3—硝基丙酸，中毒后的癥狀也以中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷為主。一般來(lái)說(shuō)，在吃了甘蔗2—8小時(shí)后，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、頭疼、視力障礙，進(jìn)而四肢僵直等現(xiàn)象，就是甘蔗中毒的明顯癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致昏迷。
3、中醫(yī)上認(rèn)為，甘蔗有滋補(bǔ)清熱的作用，對(duì)于治療低血糖、便秘、反胃嘔吐、肺燥引發(fā)的咳嗽、氣喘等病癥有一定療效，還能緩解咽喉疼痛。但是，有慢胃炎、胃潰瘍以及消化不良的人以及糖尿病患者不宜食用。
孕婦要是吃甘蔗，為了自身和胎兒的健康，以上3點(diǎn)必須重視，如若不然雖解了饞缺對(duì)胎兒造成了影響，得不償失。
適合孕婦的甘蔗做法
