蓮霧(10)

  蓮霧什么時候吃好

  蓮霧,新加坡和馬來西亞一帶叫做水蓊(Eugenia javanica Lam),又名天桃、水蒲桃或洋蒲桃,是桃金娘科的常綠小喬木。原產(chǎn)于馬來半島,在馬來西亞、印尼、菲律賓和臺灣普遍栽培,是一種主要生長于熱帶的水果。臺灣的蓮霧是17世紀由荷蘭人引進臺灣,臺灣屏東是有名的產(chǎn)地。隨著科學(xué)昌明,蓮霧除了原來的紅色和綠色以外,還有新品種的暗紅色蓮霧。

  蓮霧濃甜似蜜,是低熱量高水分的水果,堪稱“臺灣水果王”,食后腸胃道容易有飽足感,能控制食欲,有利愛美女性保持美的身材,是減肥良方。在食療上還有解熱、利尿、涼血、消腫、潤肺、止咳、除疫和寧靜神經(jīng)作用,也是消暑解渴的佳果。

蓮霧濃甜似蜜,是低熱量高水分的水果

  孕婦可以吃蓮霧嗎

  蓮霧是消暑解渴的佳果,非常利于準媽媽在夏季食用。在炎熱的夏天,準媽媽可以用它煮冰糖水喝,汁肉一起食用,還有治干咳、排濃痰的功效。在蓮霧中心挖個洞,塞進肉茸,用猛火蒸約十多分鐘,是臺灣的傳統(tǒng)名吃,美其名曰“四海同心”,具有很好的清肺火的功效。蓮霧以鮮果生食為主,也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或制成果汁等。

  蓮霧的常見吃法

  吃法一蜂蜜堅果蓮霧

吃法一蜂蜜堅果蓮霧

  炒香的芝麻,花生,瓜子仁等等堅果,個大的碾碎,在將削下來的蓮霧花瓣樣部分也切碎,加蜂蜜攪拌均勻。用小勺將做好的“蜂蜜堅果甜碎”舀到蓮霧上,同蓮霧一起吃。蜂蜜的甜味,花生芝麻等的香味,蓮霧淡淡清香和冰涼的水分,交匯在一起,很享受。

  吃法二蓮霧芝麻糊

  用芝麻花生混合醬一小勺,加煉乳適量,攪拌均勻,涂抹在蓮霧上,同蓮霧一起吃。奶香里透著花生芝麻香和蓮霧的清香,冰涼,甜潤。

  吃法三蓮霧拌海蜇

  1.雞胸肉、海蜇皮分別洗凈,切絲;蓮霧洗凈,對半切開,去籽,切絲;胡蘿卜去皮,切絲;蔥洗凈,切絲。2.鍋中加半鍋水燒開,放入雞胸肉及海蜇皮煮熟,撈出、瀝干,盛在碗中加入A料蓮霧、蒜味花生仁、蔥絲、胡蘿卜絲,攪拌均勻即可盛出。

蓮霧 蓮霧怎么吃 蓮霧的功效與作用 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...