柑橘(8)

  柑橘的花樣吃法

  烤橘皮或橙皮

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  做法:把橙皮或柑皮或橘皮剪成小片,再將白色的內(nèi)層朝上放進(jìn)烤箱,烤5分鐘后,翻面,并蓋上鋁箔紙,繼續(xù)烤5分鐘即可。

  提示:橙皮或柑皮或橘皮烤后香味十足,泡茶或料理中加幾片烤過的橙皮或柑皮或橘皮(或切成細(xì)絲),可幫助提味或去腥。

  鹽烤柑或橘

  做法:取筷子在柑或橘的底部戳一個(gè)洞,再往里放進(jìn)一小撮鹽,然后放進(jìn)烤箱烤至表皮微焦即可。

  提示:鹽烤柑或橘可改善風(fēng)熱型感冒引起的咳嗽癥狀。

  清蒸橙柑橘

  做法:把橙柑橘洗凈后放于盤子或大碗內(nèi),再放進(jìn)蒸籠燜煮15-20分鐘,或放進(jìn)電鍋,并在外鍋加1杯水后蒸煮。

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  提示:清蒸法特別適合果肉比較干的橙柑橘,可使口感變得更加柔軟多汁。

  這樣變換的花樣來吃水果,增添生活的樂趣的同時(shí),還能讓我們吸收營養(yǎng),所以大家不妨在自己閑暇的時(shí)間來試試吧!

吃柑橘的好處 柑橘的營養(yǎng)價(jià)值 柑橘類水果 
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