柑橘怎么清洗食用才能健康
柑橘是一種營(yíng)養(yǎng)及其豐富的水果,它的外皮也是很有實(shí)用價(jià)值的,我們?cè)诔猿雀涕贂r(shí)往往直接剝掉外皮,其實(shí)是很大的浪費(fèi),我們可以保留外皮讓他發(fā)揮更好的作用,橙柑橘類的外皮可用來(lái)做料理和各種生活妙用,這些都會(huì)和人體有直接接觸,所以使用前需要徹底清潔干凈,避免有農(nóng)藥和臟污殘留。
橙柑橘使用前怎么清洗
1、把橙柑橘等放于水龍頭下方,用清水沖洗掉其表面的臟污和灰塵。
2、把舊牙刷弄濕后沾小蘇打粉,再輕輕刷洗橙柑橘皮的表面,然后用清水沖洗干凈。
提示:小蘇打粉去污力強(qiáng),而且可食用,完全不必?fù)?dān)心有殘留,用舊牙刷可以清洗干凈凹凸不平處。
3、取一大的盆,倒入六分滿的攝氏40度溫水,再放進(jìn)橙柑橘,然后另外取一個(gè)盆,裝三分滿的冷水后輕壓在橙柑橘上,以確保橙柑橘能完全浸泡于水中,浸泡5-10分鐘后再用清水沖洗干凈即可。提示:有的橙柑橘表面會(huì)有一層水蠟,用溫水浸泡可以達(dá)到雙重的清潔效果。注意,不建議在浸泡橙柑橘的水里加入鹽,因?yàn)辂}水有滲透壓作用,反而容易使橙柑橘等吸收進(jìn)臟水。
4、剪掉蒂頭。
橙柑橘的蒂頭處容易藏臟污物,而且因?yàn)榘纪共黄讲蝗菀浊逑?,所以還是建議使用前先剪掉蒂頭周圍的部分。
掌握了正確的清洗方法,我們用起來(lái)才更加的放心和健康,所以大家不要偷懶動(dòng)起手來(lái)干凈又安全。