葡萄的作用 酸甜葡萄讓您享受美好生活(2)

  做法

  1、葡萄洗凈用刀切半,把籽取出。

  2、葡萄放入攪拌機中,加點白糖,攪拌一分鐘。

  3、杯子放入冰塊,倒入葡萄汁,再倒入酸牛奶即可。

杯子放入冰塊,倒入葡萄汁

  葡萄馬卡龍

  材料

  250公克,糖粉100公克,葡萄果汁粉5公克,蛋白100公克,細(xì)砂糖50公克,紫色色膏少許。

  做法

  1、把杏仁TPT一起過篩,糖粉、葡萄果汁粉以篩網(wǎng)過篩后備用。

  2、讓蛋白回溫至20℃左右后,將蛋白先打發(fā),并加入25公克的細(xì)砂糖持續(xù)打發(fā)至泡泡變細(xì),再加入剩下的25公克細(xì)砂糖,繼續(xù)打發(fā)至接近干性發(fā)泡階段。

  3、把紫色色膏加入作法2打好的面煳中。

  4、將作法1篩好的粉加入作法3中,互拌至無干粉即可。

  5、把作法4裝入平口嘴的擠花袋內(nèi),在烤盤上擠出大小一至的面煳。

  6、把作法8擠好面煳的烤盤放在陰涼處靜置,等約30分鐘至面煳表面結(jié)皮。

葡萄馬卡龍的制作方法

  7、將作法6結(jié)好皮的面煳,放入預(yù)熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來后開氣門,再續(xù)烤約4分鐘左右至表面干酥即完成。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款葡萄的美味食譜,大家學(xué)會了嗎?葡萄營養(yǎng)豐富,口感細(xì)膩,味道酸甜可口,是老少皆宜的滋補佳品。也是您茶余飯后中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助,那就請您趕緊試試吧。

吃葡萄的好處 葡萄的功效 葡萄的營養(yǎng)價值 
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