秋季水果 這樣吃應(yīng)季水果營養(yǎng)最豐富(9)

  秋季去火水果

  1、柿子

  去火效果:柿子是屬于寒涼性水果之一,因此吃點柿子可助降火氣。柿子有清熱潤燥、化痰止咳的功效,是慢性支氣管炎病人較為理想的保健水果之一。如果飯后能吃個柿子,對咳嗽會有較好的輔助治療作用。

  怎么吃:可以生吃柿子,也可以制作冰糖蒸柿餅。材料包括柿餅三枚(去蒂),清水和冰糖適量,蒸至柿餅綿軟后食用。有潤肺,化痰,止血作用。

  2、菱角

  去火效果:在《食療本草》指出:“凡水中之果,此物發(fā)冷氣,損陽,令玉莖消衰。”水生植物的特性,再加上黑色的外皮,白色的果肉,從中醫(yī)上來看,其降火指數(shù)是位列前茅的。菱角味甘、澀、性涼;菱角可以補脾益氣,強股膝、健力益氣,還有一定的抗癌減肥等功效,對于皮膚病也有一定的緩解。老年人常食有益。

菱角可以補脾益氣,強股膝、健力益氣

  怎么吃:菱角梗榨汁有解酒的功效。生吃菱角有清熱解暑去火功效。熟菱角有健脾功效糖尿病患者生吃菱角有解渴作用。許多人吃生菱角用嘴啃皮,而不經(jīng)消毒殺菌,很易感染上姜片蟲病,要注意這個問題。

  3、檸檬

  去火效果:檸檬味極酸、甜,具有生津、止渴、祛暑等功用。檸檬酸可以與鈣離子結(jié)合成一種可溶性鉻合物,研修班,從而緩解鈣離子促使血液凝固的作用,故高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料,對改善癥狀大有益處。

  怎么吃:鮮檸檬切成薄片,用開水沖飲,每天早晨吃完早點后飲用,有去內(nèi)火的作用,并且其散發(fā)出淡淡的香味可使人精神振奮。好趁熱飲,冷了味道會變苦。

檸檬味極酸、甜,具有生津、止渴、祛暑等功用

  4、木瓜

  去火效果:木瓜味甘、性平、微寒,助消化之余還能消暑解渴、潤肺止咳,十分適宜。生命體借酵素的催化作用與調(diào)節(jié)完成生理活動,如果人體細(xì)胞缺少酵素則可能出現(xiàn)異狀。青木瓜中含有大量的木瓜酵素,約為成熟木瓜的兩倍。食用木瓜酵素可以分解食物或體內(nèi)衰敗的細(xì)胞組織或垃圾,解毒、改善平衡失調(diào)的機能,改善體質(zhì),同時有助于美容,緩解肌膚干燥。

  怎么吃:此外,用熟木瓜和柿餅加水煎服,還可防治氣喘性咳嗽。

  5、梨

  去火效果:梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經(jīng)。具有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒的作用用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥,也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。

  怎么吃:除了生吃之外,我們還可以榨汁享用?;蚣优齑蠛?、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效。

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