多食用獼猴桃,還具有阻止體內(nèi)產(chǎn)生過多的過氧化物,防止老年斑的形成,延緩人體衰老。
奇異果汁可抑制黑素瘤和皮膚癌的發(fā)生;奇異果果實(shí)中含有精氨酸，心臟病學(xué)家發(fā)現(xiàn)它可改善血液流動(dòng)和阻止了動(dòng)脈血中血栓的形成;奇異果在天然抗氧劑含量方面居第四。
葉黃素，是奇異果中發(fā)同的一種重要的植化成分，與防治前列腺癌和肺癌有關(guān);奇異果是少有的成熟時(shí)含有葉綠素的水果之一。
獼猴桃慕斯
材料
檸檬汁1大匙，牛奶1大匙，獼猴桃兩個(gè)約100克，吉利丁片2.5片，淡奶油250克。
做法
1、吉利丁片冰水泡軟備用;將獼猴桃壓成泥。
2、泡軟的吉利丁片融于熱牛奶中，拌勻。
3、將獼猴桃泥加入2中，檸檬汁拌勻。
4、將淡奶油打發(fā)至濕性發(fā)泡，加入果泥中拌勻。
5、上面的果凍層是抹茶粉融于水加吉利丁片凝結(jié)而成的。
獼猴桃杏仁沙拉
材料
獼猴桃1個(gè)，生菜2片，圣女果20個(gè)，大杏仁20個(gè)。
做法
1、圣女果對(duì)半切開。
2、獼猴桃切片。
3、生菜撕小片，和圣女果、獼猴桃、大杏仁放在一起。
4、加少許鹽、檸檬汁、橄欖油調(diào)味即可。
獼猴桃木瓜蛋撻
材料
淡奶油140克，木瓜碎塊，獼猴桃一個(gè)，切小塊，蛋撻皮9個(gè)，牛奶110克，白糖30克，蛋黃2個(gè)，低粉10克。
做法
1、將淡奶油、牛奶、白糖放在小鍋里，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，至白糖溶化離火，放涼。
2、把低粉過篩，加入(1)中，加入蛋黃，拌勻，然后用篩子將制成的蛋撻水過濾。
3、將蛋撻皮放烤盤里，將木瓜和獼猴桃碎塊放里面。
4、過濾好的蛋撻水倒入放有紫薯塊的撻皮中。
5、烤箱預(yù)熱，220度放倒數(shù)第二層，20分鐘左右即可。
獼猴桃汁
材料
4個(gè)杏，1個(gè)獼猴桃。
做法
1、所有原料洗凈，并將杏核取出。
2、如果不喜歡獼猴桃皮的味道，可以去皮。
3、然后榨汁，攪拌均勻，立即飲用。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的奇異果和獼猴桃有什么區(qū)別，你們都了解了吧。這對(duì)于不知道它們之間區(qū)別的人來(lái)說，真的是極好的。看了上面說的獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及獼猴桃怎么吃，想吃的就去嘗嘗看。
