真可謂是大千世界,無奇不有啊,說到葡萄相信大家都知道,紅的、紫的、清的,可你見過長在樹上的葡萄嗎?今天我們就為大家介紹一下這特別的葡萄-樹葡萄,也來了解下孕婦能吃樹葡萄嗎以及了解一下樹葡萄多少錢一斤。
樹葡萄挺名字就很奇怪,那么樹葡萄究竟有什么樣的特質(zhì)呢?下面就跟著小編一起來詳細(xì)的了解下吧。
樹葡萄,又名珍寶果(Plinia cauliflora (Mart.) Kausel),屬于桃金娘科常綠灌木,它的英文名:Jaboticaba。其成長緩慢,樹皮淺灰色,呈薄片狀脫落,脫落后留下亮色斑紋。葉對生,葉柄短,有茸毛,葉片革質(zhì),深綠色有光澤,披針形或橢圓形。其花簇生于主干和主枝上,有時也長在新枝上,花小,白色,雄蕊多數(shù),頂著淡黃色的小花粉,散發(fā)出陣陣清香。
孕婦可以吃樹葡萄嗎
孕婦可以吃樹葡萄。成熟的樹葡萄果肉透明、柔軟多汁,風(fēng)味特殊、氣味芬芳,甜度平均可達(dá)13至18度,而且富含水分、維他命C、高鈣、磷、鐵、纖維、碳水化合物、維他命B1、卡路里、核黃素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白質(zhì)等15種以上之高的營養(yǎng)成份。經(jīng)常食用有利于預(yù)防心血管疾病,增強(qiáng)抵抗力,尤其對女性的活力年輕、皮膚亮麗有著顯著促進(jìn)作用。重要的是,樹葡萄為淺根性灌叢果樹,此樹種對病蟲害抗力強(qiáng),病蟲害少,管理上甚少使用農(nóng)藥,相對其他水果樹葡萄更加綠色健康,孕婦吃了會比較放心,同時又可以補(bǔ)充的營養(yǎng),有利于胎兒的發(fā)育。因此孕婦可以適當(dāng)?shù)爻詷淦咸选?/p>
主要價值
樹葡萄的特有性狀適合作為盆景及庭園用樹,終年常綠,生長緩慢,樹形優(yōu)美,又不會寄生介殼蟲、蚜蟲。果實(shí)既可食用,亦可供人觀賞,應(yīng)用在陽臺盆植、庭園景觀或盆栽玩賞都極為合適。果實(shí)可鮮食,亦可加工為水果酒、果汁、冰淇淋及糕餅餡料等。惟鮮果容易失水,存放于一般室溫下2-3天即會發(fā)酵,不耐貯放,大大限制了其鮮果市場的拓展,因此雖然樹葡萄果皮堅(jiān)硬,但在采收過程中應(yīng)注意避免碰撞及造成傷口,以免果實(shí)損傷、失水或感染病菌而加速腐爛。
國外研究出于果表涂布果臘或包塑料膜置于低溫環(huán)境下,可延長樹葡萄果實(shí)的貯藏壽命,本場初步的試驗(yàn)結(jié)果為將采后的果實(shí)散除田間熱后,盡速放入聚乙烯塑料袋內(nèi),于低溫下可減少失水及發(fā)酵作用,延長貯藏壽命為2周,顯示改進(jìn)包裝材料與適當(dāng)?shù)馁A藏溫度可有效延長樹葡萄的鮮果壽命,若能將此采后處理法納入生產(chǎn)體系中,相信樹葡萄應(yīng)能更加普及于臺灣的水果市場中。
樹葡萄每百克果實(shí)可食用部分含熱量45.7Ka。水87.1g,蛋白質(zhì)0.1lg,脂肪0.01g,碳水化合物12.58g,纖維0.08g,灰分0.20g,鈣6.3mg,磷9.2mg,鐵0.49rag,硫胺素0.2mg,維生素Bz 0.02rag,煙酸0.21rrg,維生素C 22.7mg,色氨酸lmg,賴氨酸7mg。