2、蔬菜中去火的有
苦瓜、芥藍(lán)、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白蘿卜、黃瓜、生藕、萵筍、茄子、絲瓜、茭白、慈菇、紫菜、金針菜(干品)、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、土豆、綠豆芽。
3、水果中去火的有
西瓜、梨、香蕉、柚子，梨、藕、柿餅霜，香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、山楂、芒果、獼猴桃、金桔，山楂這些是中性的，也可以吃：蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、花紅、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無花果、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺。
其他
花生、蓮子、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子醬、玫瑰花、瓊脂、豆豉、食鹽、綠茶、白糖、蜂蜜、可可。
5、動物性食品
鴨肉、兔肉、河蟹、田螺肉、馬肉、鴨蛋、這些是中性的，也可以：豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鯽魚、鰱魚、甲魚、泥鰍、烏賊魚、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、鱸魚、鱖魚、黃花魚、帶魚、魚翅。
6、糧食類
綠豆，大米、秈米、玉米、紅薯、赤豆及其制品。
降火食療方
枸杞胡蘿卜紅棗粥
大米100克、新鮮胡蘿卜50克、決明子20克、枸杞5克、紅棗50 克，鹽、雞精、蔥段、姜片適量。材料準(zhǔn)備好后，根據(jù)食量水要一次加足，胡蘿卜切成小塊備用。
將炒鍋燒熱后倒入決明子以文火炒黃。用旺火把水燒開后將大米、胡蘿卜和紅棗下鍋，再用小火燒開加入炒好的決明子、姜等配料悶煮，40分鐘后即可食用。適合體質(zhì)較差、易感冒的人群。
百合燉蘆筍
百合100克、鮮蘆筍50克。將百合掰成瓣，撕去內(nèi)膜，用鹽水浸泡后用清水洗干凈備用，蘆筍洗干凈切成段備用。將炒鍋洗干凈加入適量的水和百合煮到七成熟時，加入切成段的蘆筍，煮熟后即可飲用。一天一次即可。適用因上火而流鼻血、口干舌燥人群。
玉米山芋粥
玉米面50克、山芋500克、金絲棗20枚。將山芋洗凈，去皮切成小塊和紅棗一起入鍋，煮至山芋七八成熟時，在玉米面中加入一點涼水，使之成糊狀，倒入鍋內(nèi)，改小火煮。小火煮十來分鐘后起鍋。注意中間要不斷攪動，以免煳底。適用便秘人群。
西芹百合炒腰果
西芹100克，百合50克，胡蘿卜50克，腰果50克，食鹽、白砂糖、食用油適量。將百合切去頭尾分成幾瓣，西芹洗凈后切丁，胡蘿卜洗凈后切成薄片;炒鍋內(nèi)下入食用油，冷油小火放入腰果炸至酥脆后撈出控油備用;
將油倒出一半，開大火將剩下的油燒熱后下入胡蘿卜及西芹丁，大火翻炒約1分鐘;下入百合，加入少量食鹽及白砂糖翻炒約1分鐘，關(guān)火后撒入腰果，均勻混合后即可盛盤食用。西芹能夠良好通便，適用大便干結(jié)、便秘人士。
結(jié)語：看了小編上文的介紹，您是不是已經(jīng)知道什么水果可以降火了呢?您是不是也已經(jīng)知道 降火的方法有哪些了呢?小編希望您可以把今天學(xué)到的有關(guān)吃什么去火的知識分享給您身邊的小伙伴們哦，還等什么，趕快行動。
