3、百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，不宜凍，好將果裸放通風干爽處方不易變質(zhì)。
1、直接食用取新鮮成熟的百香果，將其剖開，用勺挖出瓤包可直接食用，它的籽也可直接食用，它的籽富含高蛋白，高脂肪(怕胖的朋友可選擇不吃)。
2、果汁百香果雖然香味濃郁，但它的果肉和果汁還是有一定酸味，我們將百香果果肉用勺舀入杯中，加入適量的水，加入些許蜂蜜調(diào)整甜度，沒有的話，白糖也可以，攪拌均勻就是一杯色香味俱全的果汁。如果有條件的話，用榨汁機攪拌更好，夏季加冰飲用清涼爽口，風味更佳。
3、制作果餅很多人吃完它的果汁后即將外層果肉給扔了，其實果肉制作果餅味道也極好，將百香果果肉取出后將其與面粉、黃油、白糖一起攪拌均，制成面團，放入冰箱冷凍一至兩小時，取出切成自己喜歡的選擇，然后放入烤箱烤熟即可，這樣好吃的百香果果餅就新鮮出爐了。
4、果醬,果醬也是使用百香果果肉制作而成，用百香果制作果醬，不僅能讓人品嘗不一樣的美味，還能延長它的保質(zhì)期。一樣取果肉放入容器中，加入適量冰糖，腌制兩小時左右，腌制好后放入鍋中用小火慢慢熬制，直至熬制濃稠的醬汁狀后即可，取出降溫，就可以保持，果醬可搭配面包或其他食物食用，別有一番風味。
結(jié)語：百香果是一種很好吃的水果，而且它的吃法有很多，百香果不僅可以幫助我們解渴，緩解便秘，還可以幫助我們降低膽固醇，延緩衰老，是一個功效很多的水果，但是我們在吃百香果的時候，百香果的籽是可以吃的，但是有消化系統(tǒng)疾病、胃不好的人應(yīng)當謹慎進食。
