香瓜一種較常見的水果，因為甜美可口，受到很多人的喜愛，香瓜的功效與作用是什么?其實很多水果都有營養(yǎng)物質(zhì)，香瓜的營養(yǎng)價值是什么?大家吃香瓜基本都是直接食用吧，其實香瓜的吃法也是很多的，香瓜怎么吃?想知道一定要繼續(xù)看哦。
香瓜的功效與作用
1、清涼解暑
很多夏季的水果都具有解暑的功效，也別成為應季食物，香瓜是夏季的水果，自然也帶有解暑的功效了。香瓜含水量十分豐富，所以能及時補充夏季出汗身體流失的水分。
2、促進消化
香瓜是一種可以促進人體消化的水果，它含有極高的膳食纖維。能有效的加速腸胃的吸收蠕動。還有，香瓜是含有消化酶的。酶的溶解作用可以輔助腸胃的消化。
3、延緩衰老
香瓜也可以延緩衰老，大部分的水果都具有這個功效，和一般的水果一樣，香瓜含有豐富的維生素C。維生素C對于抗衰老起到很大的作用，也被廣泛應用在各類美容產(chǎn)品中。
4、預防中風
預防中風這一項其實香瓜一個冷門隱藏功能，不被大眾所熟知。香瓜其實含有豐富的微量元素，特別是鉀納鎂控血壓的微量元素。可以清洗身體的血液，可以預防或者降低中風的概率。
香瓜的營養(yǎng)價值
香瓜因味甜而得名，由于清香襲人故又名香瓜。香瓜是夏令消暑瓜果，其營養(yǎng)價值可與西瓜媲美。據(jù)測定，香瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。多食香瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動，促進內(nèi)分泌和造血機能。祖國醫(yī)學確認香瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。
1、香瓜的味道很甜美，作為水果甜點來食用非常棒，在我們生活中，愛吃甜食的朋友不妨用甜瓜來代替零食，既美味又可以幫助減肥。香瓜中還富含鉀元素，可以有效控制我們的血壓，而且還能對腎結石起到一定防治作用。
2、香瓜中含有很多人體所需的礦物質(zhì)，比如鉀，鈉，鎂等等，而且還富含維生素，但是不含有膽固醇，所以一些膽固醇比較高的朋友可以放心的食用了。
3、香瓜中的植物纖維很豐富，對于一些經(jīng)常便秘的朋友，不妨多吃點香瓜，來達到改善的效果。而且很多醫(yī)生都認為香瓜對于因為年齡增長而導致的骨質(zhì)流失有較好的預防效果。
4、香瓜還有較多的能防止氧化的物質(zhì)，能夠很好地預防癌癥以及心臟病。香瓜中還含有一種有益物質(zhì)，這兩種東西結合對于一些慢性疾病能夠很好地預防。
5、香瓜汁還可以開胃消食，減少胃酸過多，改善潰瘍，還有消火的作用。對于一些疲勞，失眠的朋友也有幫助。
香瓜怎么吃
甜瓜沙拉伴蟹餅
材料：鮮榨青檸汁60毫升，蜂蜜2湯匙，第戎芥末11/3湯匙，羅馬甜瓜450克，切成小塊，綠甜椒1個，切丁，櫻桃番茄180克，每個切成四小塊，大塊蟹肉454克，揀去所有軟骨，青蔥4根，切絲，鹽1/2茶匙，雞蛋白2個，原味干面包屑3/4片面包，橄欖油2湯匙。
做法
1、取一只中碗，倒入萊姆汁、蜂蜜和1湯匙芥末，拌勻后加入羅馬甜瓜、甜椒和番茄，攪合后冷藏備用。
